Jak ubić śmietanę? Jak zrobić bitą śmietanę? Pytacie mnie w mailach jak ubić śmietanę, aby była puszysta. Taka lekka i delikatna i jak ubić śmietanę do tortu. Po pierwsze potrzebna jest tłusta śmietana. Najlepiej pasteryzowana o zawartości tłuszczu 36% lub 30%. Śmietana 36% to śmietana tortowa, a 30% to śmietana kremówka. Obie te śmietany można ubić i przygotować z nich idealna i lekką bita śmietanę.
Jak ubić śmietanę
- Śmietanę schładzam w lodówce, powinna być zimna.
- Do miski ze szkła lub stali nierdzewnej wlewam śmietanę, dodaję 1 łyżkę cukru pudru.
- Ubijam śmietanę rózgą lub mikserem z końcówkami ubijającymi przez 3-4 minuty na średnich obrotach. Do czasu, aż po uniesieniu końcówki miksera lub rózgi na końcu utworzy się lekki i lekko opadający czubek ze śmietany.
- Śmietana jest gotowa, miękka i puszysta.
Dziękuję Olgo za jasne wskazówki, proste i smaczne
Dziękuję Olgo za jasne wskazówki, bardzo pomocne
Proste wskazówki i doskonały efekt za każdym razem
Prosta metoda i zawsze doskonałe rezultaty
Proste kroki łatwe do zapamiętania, polecam wszystkim
Dokładnie tak robię i zawsze się udaje
Dzięki za instrukcję, moja bita śmietana idealna
Prosty opis krok po kroku, sprawdziłem w domu
Błyskawiczna metoda, śmietana faktycznie wychodzi idealna
Dziękuję Olgo za jasne i praktyczne wskazówki