Jak ubić śmietanę? Jak zrobić bitą śmietanę? Pytacie mnie w mailach jak ubić śmietanę, aby była puszysta. Taka lekka i delikatna i jak ubić śmietanę do tortu. Po pierwsze potrzebna jest tłusta śmietana. Najlepiej pasteryzowana o zawartości tłuszczu 36% lub 30%. Śmietana 36% to śmietana tortowa, a 30% to śmietana kremówka. Obie te śmietany można ubić i przygotować z nich idealna i lekką bita śmietanę.
Jak ubić śmietanę
- Śmietanę schładzam w lodówce, powinna być zimna.
- Do miski ze szkła lub stali nierdzewnej wlewam śmietanę, dodaję 1 łyżkę cukru pudru.
- Ubijam śmietanę rózgą lub mikserem z końcówkami ubijającymi przez 3-4 minuty na średnich obrotach. Do czasu, aż po uniesieniu końcówki miksera lub rózgi na końcu utworzy się lekki i lekko opadający czubek ze śmietany.
- Śmietana jest gotowa, miękka i puszysta.
Bita śmietana wyszła idealna, dziękuję za poradę
Wszystko zgodnie z opisem, udało się od razu
Łatwe kroki i znakomite rezultaty w kuchni 😊
Polecam wszystkim, robiłam już kilka razy
Ubiłam śmietanę idealnie dzięki tym wskazówkom
Olga, przepis bardzo praktyczny i szybki w wykonaniu
Dokładnie takie wskazówki mi były potrzebne, polecam
Bardzo praktyczne wskazówki, od teraz codziennie bita śmietana
Receptura prosta a efekt naprawdę pyszny 😊
Przepis bardzo przejrzysty i łatwy do wykonania