Jak ugotować soczewicę na parze żeby była sypka? Czy lepsza jest soczewica czerwona, zielona czy brązowa. Jak ugotować soczewicę na parze do pasztetów, zapiekanek lub past do chleba. Generalnie, ja wolę gotować soczewicę w wodzie. Jeśli proporcje są dobre, to soczewica sama wchłonie cały płyn, tak jak dzieje się to w przypadku ryżu. Ale jeśli szukacie odpowiedzi na pytanie jak ugotować soczewicę na parze to już opisuję :) A właśnie, do gotowania na parze najbardziej nadaje się soczewica niełuskana zielona lub brązowa.
Jak ugotować soczewicę na parze
Soczewice moczę przez 30 minut, płuczę na sicie. Wstawiam wodę w garnku i nad garnkiem umieszczam sito do gotowania na parze lub zwykłe metalowe sitko, tak jak ja to robię. Wsypuję soczewice, przykrywam pokrywką i gotuję na parze około 25 minut. Nie mieszam ani nie odkrywam. Po 25 minutach sprawdzam, czy cała się ugotowała.
A ty jak najczęściej gotujesz soczewicę, na parze, czy w wodzie?
W praktyce gotuję w wodzie, ale chętnie potestuję sposób na parze 😊
Gotuję soczewicę w wodzie bo tak łatwiej
Ciekawe wskazówki, zastanawiam się jak zmieni się smak przy dłuższym gotowaniu
Ciekawe porównanie soczewic, chętnie spróbuję zielonej
Dziękuję Olgo za wskazówki, przyda się to przy pasztetach
Cenne wskazówki, spróbuję ugotować soczewicę na parze
Dobrze opisane, spróbuję tej metody wkrótce
Zazwyczaj gotuję soczewicę w wodzie ale wypróbuję parę opcji
Dzięki Olga za przepis, przetestuję go do past
Przydatny przepis, wyjaśnienie procesu gotowania jest jasne i praktyczne