Jak zrobić leniwe kluski albo jak zrobić leniwe pierogi. Czasami też pytacie o to jak zrobić leniwe z serem albo kopytka z serem. Zawsze zaskakuje mnie ta różnorodność nazewnictwa. Jak zrobić leniwe, takie domowe, jak za dawnych lat. Takie jak robiły nasze babcie w czasach, gdy twaróg był kwaśny, przygotowany w domowych warunkach a ziemniaki jadło się w znacznie większych ilościach niż teraz. Zapraszam na wpis, jak zrobić leniwe kluski lub pierogi.
Jak zrobić leniwe
Jak zrobić leniwe – składniki:
- 500 g sera białego tłustego lub półtłustego
- od 1 do 2 szklanek mąki pszennej lub mieszanki bezglutenowej (zależy od soczystości i wilgotności sera)
- 2 jajka (lub 2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej)
- 2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej
- szczypta soli.
Jak zrobić leniwe – przygotowanie:
- Ser rozdrabniam widelcem, dodaję do niego mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną i opcjonalnie jajka. Mieszam i wyrabiam twardsze i zwięzłe ciasto. Szybko, żeby ser nie wciągał zbyt dużo mąki.
- Z ciasta formuję wałki i odkrawam kluski wielkości ok. 2-3 cm.
- Zagotowuję osoloną wodę. Do wrzątku wrzucam kluski leniwe, delikatnie mieszam i czekam około 1-2 minut od wypłynięcia.
- Kluski podaję ze zrumienioną bułką, śmietaną lub na słono, zależnie od tego jak kto lubi.
„Dzięki temu przepisowi nauczyłem się jak zrobić prawdziwe leniwe kluski nie spodziewałem się że to takie proste”
Świetny przepis na leniwe zrobiłam i smakowały wszystkim
Proste składniki i doskonały efekt polecam serdecznie
Przypomniały mi się leniwe od babci dziękuję Olga
Szybkie przygotowanie i pyszny smak idealne na obiad
Dziękuję za wersję bezglutenową świetna alternatywa dla wielu osób
Polecam podać ze zrumienioną bułką i śmietaną pycha
Dokładne proporcje ułatwiają zrobienie idealnego ciasta do klusek
Wspaniale że podałaś różne podania inspirujące i praktyczne
Przepis świetny na szybki rodzinny obiad smaki dzieciństwa