Kalafior
Latem kalafior jest często naszym głównym daniem obiadowym. Gdy mogę kupić za niewielkie pieniądze na bazaru lub w markecie zgrabne główki kalafiorów, rzadko mogę się im oprzeć. Najczęściej kalafiora gotujemy i podajemy ze zrumienioną bułką tartą. Uwielbiam takie proste obiady, których przygotowanie zajmuje zaledwie kilka minut. Często również przygotowuję zupę kalafiorową, bo moja cała rodzina ją bardzo lubi i często gości na naszym stole. Kalafiora wykorzystuje również do curry, rzadziej je przygotowuję ale jednak od czasu do czasu sięgam do sprawdzonego przepisu na Curry z kalafiora Czasami, gdy nie mam wyboru kupuje również mrożone różyczki kalafiora, ale świeży kalafior w sezonie jest zdecydowanie najsmaczniejszy. Sezon na kalafior trwa cały rok.
Kalafior
Kalafior – składniki:
• 1 kalafior
• 1 szklanka bułki tartej
• 250 g masła
• 2 łyżki cukru
• 2 łyżeczki soli
Kalafior – przepis:
1. Kalafior czyszczę z liści, wycinam głąb (jeśli chcę ugotować w całości) lub dziele na różyczki. Wkładam do osolonej wrzącej wody, żeby zachował pełnię smaku. Gotuję od 15 minut do 35 zależenie od wielkości.
2. Na suchej patelni rumienię bułkę. Gdy jest złota dodaje masło.
3. Kalafior wyjmuję na talerz, polewam bułką z masłem i słodzę.
Bardzo rodzinne smaki i szybka realizacja, polecam wszystkim
Będę gotować według tego przepisu w weekend
Przypomniałaś mi smaki dzieciństwa i radość 😊
Bardzo praktyczny przepis, nawet dla początkujących kucharzy
Zupa kalafiorowa brzmi kusząco na rodzinny obiad
Moja rodzina pokochała ten prosty sposób
Olga ma świetne pomysły na kalafior, dziękuję za inspirację
Zrobiłem według przepisu i wyszło przepysznie
Proste składniki i świetny efekt na talerzu
Idealne na szybki obiad po pracy