Koreczki truskawki z jabłkiem
Koreczki te na pozór dziwne i niecodzienne są zdecydowanie wyśmienite w smaku. Komponują się wspaniale z musującym winem lub najlepiej markowym szampanem. Kiedy robiłam je po raz pierwszy, byłam więcej niż zestresowana połączeniem soczystego jabłka, wyrazistej w smaku truskawki i ostrego pieprzu. Ale wierzcie mi efekt jest wręcz wyborny.
Jedynym minusem owej kompozycji jest jej sezonowość. W naszym kraju nie łatwo kupić truskawki w zimie, a te, które w cenach niebotycznych dostać nam się uda są nijakie w smaku i nie maja za wiele wspólnego z czerwcowymi truskawkami. Ale nic to, chociaż raz na jakiś czas smak lata należy sobie przypomnieć.
Koreczki truskawki z jabłkiem – składniki:
- kilka zielonych jabłek
- kilka kształtnych truskawek
- świeżo zmielony czarny pieprz
- sok z cytryny
- wykałaczki
Koreczki truskawki z jabłkiem – przepis:
- Jabłka myjemy, tniemy na grube plastry a następnie na mniejsze kawałki. Każdy kawałek powinien mieć skórkę.
- Skrapiamy sokiem z cytryny aby jabłko zachowało swój jasny kolor i nie ściemniało pod wpływem powietrza.
- Na kawałku jabłka układamy zgrabna truskawkę i całość przekłuwamy wykałaczka.
- Posypujemy czarnym pieprzem i ustawiamy na talerzykach.
- Podajemy do musujących win i szampana.
Ciekawy przepis, proste składniki i ciekawy pomysł na przekąskę
Dobry pomysł do serwowania z szampanem albo białym winem wieczorem
Dziękuję Olgo za propozycję, wydaje się prosty i smaczny do przygotowania
Przepis Olgi wydaje się prosty i ciekawy, chętnie wypróbuję latem
Przepis wydaje się prosty i ciekawy warto spróbować latem
Ładna propozycja na przyjęcie, łączy świeże smaki choć sezonowość może przeszkadzać
Interesujący przepis, chętnie spróbuję połączenia jabłka i truskawki przy winie
Interesujące połączenie smaków, zastanawiam się jak to sprawdzi się na imprezie
Dobrze dobrane smaki choć truskawki poza sezonem nie są tak aromatyczne Olga
Sezonowość to problem, warto zapisać ten przepis i wypróbować latem