Było już ciasto i trufelki, sałatka, zupa, przystawka ze  skorupek ziemniaków, proste kartofelki piwne to przyszła kolej na fantastyczne wprost kotleciki ziołowo-ziemniaczane.Jest to ciekawa propozycja w ramach wegetariańskich kotlecików o iście ziołowej nucie smakowej i zielonej barwie. Jak już wcześniej pisałam, przedstawiając kotleciki z bobu, jestem wielbicielką wegetariańskich kotletów, pulpetów i zapiekanek. Spokojnie, przy takiej różnorodności, zmienności barw i smaków, możliwości spożywczego łączenia można przejść na wegetarianizm. Mięso jest zbędne, jeżeli się postaramy i przygotujemy coś z pasją, pomysłem i zgodnym z naszymi gustami kulinarnymi smakiem. Więc, niech owe kotleciki staną się moją siódmą propozycją w ramach Ziemniaczanego Tygodnia. Podałam je ostatnio z zieloną sałatą w porze lunchu i były świetną propozycją w upalne letnie wczesne popołudnie. Zjedliśmy je ze smakiem popijając woda mineralną, lekko mineralizowaną z dużą ilością cytryny, listków mięty i kostek lodu. Było pysznie i lekko. |
|||
 |
|||
 |
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
|
||
|
|
|||
(…) Czy mozna zamiast cukinia dac marchewke starta bo akurat nie mam cukini dzisiaj w domu a chce sprobowac na kolacje 🥒
„zrobilem dzisiaj i wyszlo ok tylko troche za malo slone jak dla mnie musialem dosolic potem na talerzu”
U mnie cukinia nie tak do końca się odcisnęła był bardzo mokro i masa wyszło mi za luźna niewiem czy coś źle zrobiłam czy może trzeba dłużej poczekać na sitku
Brakuje mi informacji ile dokładnie bułka tarta dodac bo ja zawsze sie pogubię przy takich przepisach ale ogólnie wygląda spoko chyba spróbuję 👍
Robiłam podobne tylko zamiast koperku dałam szczypiorek i bylo dobre nie wiem czy z koperkiem by mi smakował ktoś próbował zamienniki
Pierwszy raz widzę taki przepis z ziemniakami i cukinią razem na kotleciki nigdy nie próbowałem, ciekawe połączenie, Olga chyba lubi eksperymenty kulinarne
Mi sie rozpadało trochę na patelni może za dużo ziemniaków dałem albo jajko było za małe smak w porzadku ale konsystencja gorzej
Czy ktoś próbował piec je w piekarniku zamiast smażenia bo staramy się unikać tłuszczu ciekawam jakie wyjdzie takie rozwiązanie?
Lubię te przepisy co są szybkie do zrobienia nawet jak zostaną ziemniaki z obiadu to można przerobić na takie kotleciki dzięki Olga za inspiracje 😊
Niewiadomo czy cukinię trzeba obrać skure czy nie bo ja zawsze myli sie z tym i raz robiłem z skórą a raz nie nie wiem czy to zmienia smak czy tylko kolor