Było już ciasto i trufelki, sałatka, zupa, przystawka ze  skorupek ziemniaków, proste kartofelki piwne to przyszła kolej na fantastyczne wprost kotleciki ziołowo-ziemniaczane.Jest to ciekawa propozycja w ramach wegetariańskich kotlecików o iście ziołowej nucie smakowej i zielonej barwie. Jak już wcześniej pisałam, przedstawiając kotleciki z bobu, jestem wielbicielką wegetariańskich kotletów, pulpetów i zapiekanek. Spokojnie, przy takiej różnorodności, zmienności barw i smaków, możliwości spożywczego łączenia można przejść na wegetarianizm. Mięso jest zbędne, jeżeli się postaramy i przygotujemy coś z pasją, pomysłem i zgodnym z naszymi gustami kulinarnymi smakiem. Więc, niech owe kotleciki staną się moją siódmą propozycją w ramach Ziemniaczanego Tygodnia. Podałam je ostatnio z zieloną sałatą w porze lunchu i były świetną propozycją w upalne letnie wczesne popołudnie. Zjedliśmy je ze smakiem popijając woda mineralną, lekko mineralizowaną z dużą ilością cytryny, listków mięty i kostek lodu. Było pysznie i lekko. |
|||
 |
|||
 |
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
|
||
|
|
|||
Składniki są jasne i proporcje sensowne polecę znajomym
Chętnie podam te kotleciki z sałatą i cytryną brzmi lekko i świeżo
Dziękuję Olgo za dokładny opis techniki odciskania cukinii to bardzo pomocne
Przepis wygląda prosto i zachęcająco spróbuję go w weekend
Dziękuję Olgo za ten przepis na kotleciki ziemniaczane
Ciekawa propozycja jednak trzeba pilnować odciskania cukinii
Lubię takie pomysły na wykorzystanie cukinii i ziemniaków, smak może być lekki
Przydatne wskazówki w opisie i czytelna instrukcja przygotowania
Dobre wskazówki dotyczące odciskania cukinii i konsystencji masy, przyda się w kuchni