Przyznaję, że taka kukurydza smażona jak widzicie na zdjęciu pojawia się w mojej kuchni coraz częściej. Kukurydza smażona może z powodzeniem być przygotowywana przez cały okrągły rok. Ja kupuję ziarno kukurydzy mrożone, słodkie, chrupiące i wspaniałe. Znacznie bardziej wolę je od takiej kukurydzy z puszki ale czasami idę na łatwiznę. Od wielu lat popularna jest w Polsce kukurydza gotowana z masłem, potem nabita na patyczek i posolona. Pierwszy raz jadłam ją około 25 lat temu w KFC o ile dobrze pamietam. Taką wersję domowej gotowanej kukurydzy też często przygotowuję w domu. W sezonie ze świeżej kukurydzy, a poza sezonem z kukurydzy mrożonej, bo całe kolby również można znaleźć w sprzedaży. Idę czasami na łatwiznę i wybieram kukurydzę już obraną, którą dostaniecie w puszkach i słoikach. Zazwyczaj używana jest do sałatek, ale ja dzisiaj chciałabym was zachęcić do usmażenia jej na maśle lub wegańskim tłuszczu i dodania trochę chili i czosnku. Potem wystarczy szczypta lub dwie soli i można się zajadać. Tak przygotowaną kukurydzę można podać jako dodatek do rozmaitych dań lub po prostu wcinać ot tak, wprost z miski z pajdą świeżego chleba. Czasami proste rozwiązania są najlepsze! A Ty lubisz kukurydzę? U nas ma ona wzięcie w każdej postaci, traktujemy ją jako dobre źródło białka w naszej codziennej roślinnej diecie. Dzisiaj na blogu taka klasyka bez specjalnego wysilania się czyli kukurydza smażona
KUKURYDZA SMAŻONA
KUKURYDZA SMAŻONA – składniki:
- 2 puszki kukurydzy
- 3 łyżki masła lub wegańskiego masła, sprawdzi się również olej o aromacie masła a takie również spotkałam
- 1/3 łyżeczki płatków chili
- 2 ząbki czosnku
KUKURYDZA SMAŻONA – przygotowanie:
- Otwieram puszki z kukurydzą, odcedzam na sicie.
- Rozgrzewam na patelni masło, wsypuję kukurydzę i smażę kilka minut, pod koniec dodaję chili pokrojone w plasterki (jeśli jest świeże) lub w płatkach oraz przepuszczone przez praskę ząbki czosnku. Wyłączam gaz. Kukurydza smażona jest fajnym dodatkiem do sałatek i budda bowl!
Dzięki za przepis Olga wygląda prosto i zachęcająco 😊
Kukurydza smażona to dobry dodatek do sałatek, polecane na szybko
Prosty przepis przydatny pomysł na szybki dodatek do obiadu
Fajny sposób na urozmaicenie posiłków łatwo i szybko
Dzięki Olgo za przepis, szybkie przygotowanie i dobry smak
Przepis od Olgi brzmi łatwo do przygotowania, podoba mi się
Wypróbowałam przepis Olgi i kukurydza wyszła bardzo smaczna
Lubię opcję z mrożoną kukurydzą, pasuje też do sałatek 😊
Dobre źródło białka roślinnego proste składniki i wykonanie
Prosty przepis, chętnie wypróbuję tę wersję kukurydzy