Na dzisiejszą kolację jest kukurydza z wody czyli gotowana. Często pytacie mnie ile czasu należy gotować kolby kukurydzy. Są dwie szkoły, jedna mówi, żeby gotować kukurydzę 4-6 minut i już, wtedy jest miękka i słodka. Druga, żeby gotować kukurydze dłużej, około 20 minut, wtedy przechodzi przez etap twardej kukurydzy i znowu staje się miękka. Ja wolę twardszą kukurydzę z wody, taka nam bardziej odpowiada. Moje dziecko jest gdzieś pośrodku, mąż woli miękką. A Ty lubisz kukurydze gotowaną? Gotowana kukurydza taka wyjęta prosto z wody, lekko posmarowana masłem lub olejem o aromacie masła jest świetną propozycją na jesienną kolację. Zawsze to coś innego a zdecydowanie kukurydza z wody ma swój urok!
KUKURYDZA Z WODY
KUKURYDZA Z WODY – składniki:
- kukurydza świeża lub mrożona
- masło, margaryna lub olej
- cukier i sól do smaku
KUKURYDZA Z WODY – przepis:
- Kukurydze obieram z liści i włókienek. Wkładam kolby do gotującej się posłodzonej i posłodzonej wody. Gotuję albo 4-6 minut albo ponad 20 minut zależnie jaką lubię. Wyławiam, nacieram olejem lub masłem.
- Kukurydzę podaję z solą, wszyscy obgryzamy kolby, mamy brudne ręce, buzie, ale jesteśmy zadowoleni. Oj tak, pycha, jesienna pycha! Kukurydza z wody, ot taka zwykła gotowana poleca się do jedzenia.
Ciekaw jestem jak smak różni się po dwudziestu minutach
Ciekawi mnie różnica w smaku po krótszym i dłuższym gotowaniu
U nas zwykle gotujemy krócej, bo preferujemy miękką kukurydzę
Ciekaw jestem jak smak się zmienia w różnym czasie
Prosty przepis, łatwy do powtórzenia w domowym zaciszu
Uwzględnię w przepisie opcję z cukrem i solą do smaku
Ciekawy tekst o rodzinnych preferencjach co do kukurydzy
Ciekawa dyskusja na temat czasu gotowania i preferencji smakowych
Przetestuję obie metody i dam znać rodzinie o wynikach
Podoba mi się opis serwowania z masłem, proste i smaczne 🌽