MAKARON ZE SZPINAKIEM I JAJKIEM

To specjalna propozycja wegetariańska na makaron ze szpinakiem i jajkiem dla moich czytelników. Makaron ze szpinakiem i jajkiem jest jednym z ulubionych dań znajomych mojego dziecka. Czasami doskonale wiem, co dane dziecko lubi jeść i nie mam najmniejszego problemu z przygotowaniem jakieś obiadu. Schody zaczynają się wraz z alergiami. Teraz jest łatwiej, dzieciaki starsze, same doskonale wiedzą, co mogą jeść a co jest dla nich nie wskazane. Makaron ze szpinakiem i jajkiem można bez problemu przygotować w wersji wegetariańskiej. Dodatek kremowego serka do szpinaku sprawia, że w mig pojawia się tak lubiany, lekko słodki sos ala śmietanowy. Doskonale sprawdzają się również serki wegańskie kremowe, takie do smarowania, które wielokrotnie kupowałam w sklepach ze zdrową żywnością i wegańskich. Da się więc wykluczyć także nabiał z tego przepisu. Makaron ze szpinakiem i jajkiem, może zostać podany również bez tytułowego jajka, da się więc spokojnie dostosować przepis do swoich możliwości i potrzeb. A Ty, lubisz szpinak? U mnie cała rodzina za nim przepada, zwłaszcza w wersji zielonej papki – serio! Powiem tak, makaron ze szpinakiem i jajkiem jest smacznym daniem makaronowym, takie w sam raz na obiad, do tego wersja z jajkiem stanowi świetną propozycję na wiosenne i letnie danie, sycące, smaczne i cieszące oczy!

MAKARON ZE SZPINAKIEM I JAJKIEM

MAKARON ZE SZPINAKIEM I JAJKIEM – składniki:

• 300 g makaronu (pszennego lub bezglutenowego)
• 300 g szpinaku
• 2 ząbki czosnku
• 2 cebule
• 1 opakowanie serka kremowego, tak około 150 g (może być również tłusta śmietaną krowia lub w wersji bezmlecznej śmietana sojowa lub z nerkowców)
• 2-3 łyczki oleju lub masła
• sól oraz pieprz mielony do smaku

MAKARON ZE SZPINAKIEM I JAJKIEM – przepis:

1. Makaron gotuję zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
2. Cebule obieram, kroję w plasterki i smażę na oleju. Gdy jest złota, dodaję szpinak i przepuszczone przez praskę ząbki czosnku.
3. Dosłownie po 2 minutach wrzucam serek i ½ szklanki wody z gotowania makaronu. Mieszam, doprawiam solą i pieprzem.
4. Dodaję odlany makaron, mieszam dokładnie.
5. Przekładam do miski, na wierzchu układam jajka sadzone. Podaję. MAKARON ZE SZPINAKIEM I JAJKIEM jest ulubionym daniem znajomych mojego dziecka.

Olga Smile

Przepisy kulinarne to moja Pasja!

Zobacz pełny biogram