To specjalna propozycja wegetariańska na makaron ze szpinakiem i jajkiem dla moich czytelników. Makaron ze szpinakiem i jajkiem jest jednym z ulubionych dań znajomych mojego dziecka. Czasami doskonale wiem, co dane dziecko lubi jeść i nie mam najmniejszego problemu z przygotowaniem jakieś obiadu. Schody zaczynają się wraz z alergiami. Teraz jest łatwiej, dzieciaki starsze, same doskonale wiedzą, co mogą jeść a co jest dla nich nie wskazane. Makaron ze szpinakiem i jajkiem można bez problemu przygotować w wersji wegetariańskiej. Dodatek kremowego serka do szpinaku sprawia, że w mig pojawia się tak lubiany, lekko słodki sos ala śmietanowy. Doskonale sprawdzają się również serki wegańskie kremowe, takie do smarowania, które wielokrotnie kupowałam w sklepach ze zdrową żywnością i wegańskich. Da się więc wykluczyć także nabiał z tego przepisu. Makaron ze szpinakiem i jajkiem, może zostać podany również bez tytułowego jajka, da się więc spokojnie dostosować przepis do swoich możliwości i potrzeb. A Ty, lubisz szpinak? U mnie cała rodzina za nim przepada, zwłaszcza w wersji zielonej papki – serio! Powiem tak, makaron ze szpinakiem i jajkiem jest smacznym daniem makaronowym, takie w sam raz na obiad, do tego wersja z jajkiem stanowi świetną propozycję na wiosenne i letnie danie, sycące, smaczne i cieszące oczy!
MAKARON ZE SZPINAKIEM I JAJKIEM
MAKARON ZE SZPINAKIEM I JAJKIEM – składniki:
- 300 g makaronu (pszennego lub bezglutenowego)
- 300 g szpinaku
- 2 ząbki czosnku
- 2 cebule
- 1 opakowanie serka kremowego, tak około 150 g (może być również tłusta śmietaną krowia lub w wersji bezmlecznej śmietana sojowa lub z nerkowców)
- 2-3 łyczki oleju lub masła
- sól oraz pieprz mielony do smaku
MAKARON ZE SZPINAKIEM I JAJKIEM – przepis:
- Makaron gotuję zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Cebule obieram, kroję w plasterki i smażę na oleju. Gdy jest złota, dodaję szpinak i przepuszczone przez praskę ząbki czosnku.
- Dosłownie po 2 minutach wrzucam serek i ½ szklanki wody z gotowania makaronu. Mieszam, doprawiam solą i pieprzem.
- Dodaję odlany makaron, mieszam dokładnie.
- Przekładam do miski, na wierzchu układam jajka sadzone. Podaję. MAKARON ZE SZPINAKIEM I JAJKIEM jest ulubionym daniem znajomych mojego dziecka.
Ciekawie opisane chętnie wypróbuję ten sposób przyrządzania
Proste składniki i krótki czas przygotowania co ważne dla mnie
Serek kremowy dodaje gładkości potrawie, spróbuję wersji wegańskiej
Przydatne wskazówki dotyczące wariantów bezmlecznych i zamienników 😊
Zastanawiam się nad zastąpieniem sera wersją bezmleczną
Dobrze opisane kolejności etapów gotowania, pomocne dla mnie
Przydatne wskazówki dotyczące zamiany nabiału na alternatywy roślinne, dziękuję
Podoba mi się pomysł z kremowym serkiem i alternatywami roślinnymi
Łatwość modyfikacji przepisu to ważna zaleta tego artykułu
Fajnie że Olga wspomina o zamiennikach bezmlecznych i wegańskich