To specjalna propozycja wegetariańska na makaron ze szpinakiem i jajkiem dla moich czytelników. Makaron ze szpinakiem i jajkiem jest jednym z ulubionych dań znajomych mojego dziecka. Czasami doskonale wiem, co dane dziecko lubi jeść i nie mam najmniejszego problemu z przygotowaniem jakieś obiadu. Schody zaczynają się wraz z alergiami. Teraz jest łatwiej, dzieciaki starsze, same doskonale wiedzą, co mogą jeść a co jest dla nich nie wskazane. Makaron ze szpinakiem i jajkiem można bez problemu przygotować w wersji wegetariańskiej. Dodatek kremowego serka do szpinaku sprawia, że w mig pojawia się tak lubiany, lekko słodki sos ala śmietanowy. Doskonale sprawdzają się również serki wegańskie kremowe, takie do smarowania, które wielokrotnie kupowałam w sklepach ze zdrową żywnością i wegańskich. Da się więc wykluczyć także nabiał z tego przepisu. Makaron ze szpinakiem i jajkiem, może zostać podany również bez tytułowego jajka, da się więc spokojnie dostosować przepis do swoich możliwości i potrzeb. A Ty, lubisz szpinak? U mnie cała rodzina za nim przepada, zwłaszcza w wersji zielonej papki – serio! Powiem tak, makaron ze szpinakiem i jajkiem jest smacznym daniem makaronowym, takie w sam raz na obiad, do tego wersja z jajkiem stanowi świetną propozycję na wiosenne i letnie danie, sycące, smaczne i cieszące oczy!
MAKARON ZE SZPINAKIEM I JAJKIEM
MAKARON ZE SZPINAKIEM I JAJKIEM – składniki:
- 300 g makaronu (pszennego lub bezglutenowego)
- 300 g szpinaku
- 2 ząbki czosnku
- 2 cebule
- 1 opakowanie serka kremowego, tak około 150 g (może być również tłusta śmietaną krowia lub w wersji bezmlecznej śmietana sojowa lub z nerkowców)
- 2-3 łyczki oleju lub masła
- sól oraz pieprz mielony do smaku
MAKARON ZE SZPINAKIEM I JAJKIEM – przepis:
- Makaron gotuję zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Cebule obieram, kroję w plasterki i smażę na oleju. Gdy jest złota, dodaję szpinak i przepuszczone przez praskę ząbki czosnku.
- Dosłownie po 2 minutach wrzucam serek i ½ szklanki wody z gotowania makaronu. Mieszam, doprawiam solą i pieprzem.
- Dodaję odlany makaron, mieszam dokładnie.
- Przekładam do miski, na wierzchu układam jajka sadzone. Podaję. MAKARON ZE SZPINAKIEM I JAJKIEM jest ulubionym daniem znajomych mojego dziecka.
Dobrze opisane kroki, myślę że dzieci też polubią ten przepis
Fajna propozycja na obiad kiedy brakuje pomysłów
Dziękuję Olgo za przepis, opis jest przejrzysty
Olga podaje praktyczne opcje na eliminację nabiału w daniu
Informacja o alergiach przydatna, warto podawać alternatywy bez nabiału
Proporcje wyglądają rozsądnie i przepis jest przejrzysty 😊
Olga podała klarowny opis przygotowania, tempo pracy jest realistyczne i sensowne
Ilości składników wydają się odpowiednie, dodam więcej czosnku 😊
Zastanawiam się nad rodzajem makaronu i jego teksturą po ugotowaniu
Przepis wydaje się elastyczny i łatwy do modyfikacji pod siebie