Typowo Wielkanocne ciasto to mazurek z kajmakiem, czyli mazurek kajmakowy. Zdecydowanie ponadczasowy i doskonale znany! Przepis na mazurek z kajmakiem jest tradycyjnym przepisem domowym. Zarówno mazurek z kajmakiem jak i mazurek kajmakowy to jedne z popularniejszych mazurków wielkanocnych w polskiej kuchni. Są smaczne i pięknie wyglądają! Lubiane przez dorosłych i dzieci, które z wielkim zapałem pomagają je dekorować. Osobiście uważam, że to jedne z przyjemniejszych ciast, które są dla mnie symbolem świąt! Polecam bardzo ten przepis na mazurek z kajmakiem!
Mazurek z kajmakiem
Mazurek z kajmakiem – składniki:
- Ciasto kruche z przepisu
- 180 g mąki pszennej
- 100 g zimnego masła
- 4 łyżki zimnej wody
- 1 łyżka cukru pudru
- lub 1 ciasto kruche chłodzone
- kajmak -> przepis na kajmak
Mazurek z kajmakiem – przepis:
- Ciasto kruche: Wszystkie składniki ciasta wkładam do malaksera i miksuję przez chwilkę do czasu, aż powstanie masa zbijająca się w kulki. Ciasto wyjmuję nas stolnicę, formuję dużą kulę i na papierze do pieczenie rozwałkowuję prostokąt. Brzegi ciasta zawijam w ruloniki tak, aby powstał zgrabny rant. Wycinam listki z ciasta. Ciasto wstawiam na 30 minut do schłodzenia w lodówce. Po schłodzeniu, piekę spód mazurka około 15 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni C. Wyjmuję i studzę.
- Kajmak -> przygotowuję według przepisu na kajmak.
- Masą kajmakową układam na spodzie mazurka i dekoruję upieczonymi listkami z ciasta.
MAZUREK przepisy
Mazurek z kajmakiem
Mazurek czekoladowy
Mazurek jaglany
Mazurek kajmakowy
Mazurek z marcepanem
Ciasto kruche wyszło puszyste i chrupiące
Kajmak w tym przepisie jest idealnie gęsty i smaczny
Dekorowanie z dziećmi było ogromną frajdą
Prosty sposób a efekt jest naprawdę wyjątkowy
Przepis jasny prosty i bardzo smaczny
Smak cudowny powinno być na każdej Wielkanocy 😊
Dzieci chętnie pomagały przy dekoracji, polecam każdemu
Krem kajmakowy wyszedł aksamitny, bardzo polecam 🍰
Olga podsunęła świetny przepis będę polecać dalej
Idealne połączenie kajmaku i kruchego ciasta