Nic tak się nie sprawdza podczas imprez jak lekkie zupy i drobne kanapeczki jako przystawki, dodatek do alkoholu czy jedno z dań na szwedzkim stole.  Co świetne, kanapeczki można przygotowywać na co najmniej kilkaset sposobów. Tym razem proponuję połączyć czarny chleb z grillowanym bakłażanem, pieczoną papryką i marynowanym kaktusem. Marynowanego kaktusa jadłam pierwszy raz w swom życiu w restauracji El Popo wiele lat temu. Tak staram się sobie przypomnieć, kiedy to było i analizując szybki upływ lat okazuje się, że od tej wizyty w restauracji, gdy pierwszy raz zjadłam trzy porcje ostrego kaktusa i popiłam sporą ilości wody przy ogólnemu zdziwieniu mojej mamy, minęło minimum 15 lat. Od tego czasu zostałam wierną wielbicielką marynowanego ostrego kaktusa i co jakiś czas zaopatruję się w słoik tego dodatku. Na dzień dzisiejszy nie jestem tak zauroczona bezgranicznie kaktusem, który wyjątkowo kojarzy mi się z Aloesem, generalnie ciekawe, który to gatunek kaktusa. Jeżeli nie mamy w domu kaktusa, możemy zastąpić go innym ostrym dodatkiem, jak na przykład marynowana papyka, czy cebula marynowana w słodkim occie. |
|||
 |
|||
 |
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
|
||
|
|
|||
Interesujące połączenie smaków, przydałby się dokładny sposób przygotowania
Olga podała alternatywy zamiast kaktusa co jest praktyczne
Nie znam marynowanego kaktusa, to mnie ciekawi
Marynowany kaktus brzmi intrygująco, zastąpię go marynowaną papryką jak radzi autorka
Doceniam pomysł Olgi z grillowanym bakłażanem i papryką, prosty przepis do przygotowania
Ciekawy pomysł na przekąski, chętnie wypróbuję u siebie
Bakłażan i papryka to dobre połączenie na imprezę 😊
Interesujące połączenie smaków, chętnie wypróbuję na przyjęciu
Olga podsunęła ciekawy pomysł na lekkie kanapeczki, dziękuję
Interesujące połączenie smaków, chętnie wypróbuję na najbliższej imprezie