Nic tak się nie sprawdza podczas imprez jak lekkie zupy i drobne kanapeczki jako przystawki, dodatek do alkoholu czy jedno z dań na szwedzkim stole.  Co świetne, kanapeczki można przygotowywać na co najmniej kilkaset sposobów. Tym razem proponuję połączyć czarny chleb z grillowanym bakłażanem, pieczoną papryką i marynowanym kaktusem. Marynowanego kaktusa jadłam pierwszy raz w swom życiu w restauracji El Popo wiele lat temu. Tak staram się sobie przypomnieć, kiedy to było i analizując szybki upływ lat okazuje się, że od tej wizyty w restauracji, gdy pierwszy raz zjadłam trzy porcje ostrego kaktusa i popiłam sporą ilości wody przy ogólnemu zdziwieniu mojej mamy, minęło minimum 15 lat. Od tego czasu zostałam wierną wielbicielką marynowanego ostrego kaktusa i co jakiś czas zaopatruję się w słoik tego dodatku. Na dzień dzisiejszy nie jestem tak zauroczona bezgranicznie kaktusem, który wyjątkowo kojarzy mi się z Aloesem, generalnie ciekawe, który to gatunek kaktusa. Jeżeli nie mamy w domu kaktusa, możemy zastąpić go innym ostrym dodatkiem, jak na przykład marynowana papyka, czy cebula marynowana w słodkim occie. |
|||
 |
|||
 |
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
|
||
|
|
|||
Świetny pomysł z marynowanym kaktusem ciekawy smak
Proste do przygotowania i efektowne na stole
Bardzo smaczne połączenie bakłażana i papryki
Inspiracja idealna na letnie przyjęcie dziękuję
Olgo, świetna kompozycja smaków i tekstur
Kaktus daje fajny ostry akcent do kanapek
Propozycja na szybkie przekąski zachwyca gości
Piękne zdjęcia i czytelny opis przygotowania
Dziękuję Olgo za fantastyczny przepis 😊
Świetne połączenie smaków i prosty przepis