 Od wielu lat z okazji świąt przygotowuję musy, galantyny i balotyny. O ile te dwa ostanie dania wymagają nie lada wprawy, o tyle mus szynkowy jest na tyle prosty, że nawet początkujący poradzi sobie z nim bez większego problemu.Cała sztuka polega na zmiksowaniu dobrej jakości gotowanej szynki z odparowanym winem, wywarem mięsnym i przyprawami. Pomocny będzie tu blender lub malakser, który pozostawi w masie drobne grudki. Uważam, że owe kawałeczki szynki są wręcz zachęcające do jedzenia, więc można te drobinki pozostawić i nie przecierać musu przez sito. Ten przepis jak i 149 innych na wielkanocne śniadanie, obiad i słodkości znajdziesz w książce:
|
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
||
|
|
|||
Pomysł z pozostawieniem drobnych grudek wydaje się ciekawy Olga chętnie przetestuję przepis
Dziękuję Olgo za przepis podoba mi się pomysł z grudkami szynki
Przepis wygląda praktycznie i klarownie, wypróbuję w święta
Przepis wydaje się prosty i wart wypróbowania, dziękuję
Ciekawy i prosty przepis na mus szynkowy chętnie wypróbuję w te święta
Przepis Olgi brzmi solidnie i klarownie podane kroki ułatwiają przygotowanie 😊
Przepis wydaje się prosty i wart wypróbowania przez początkujących
Składniki są jasne i proporcje sensowne, tylko zastanawiam się nad żelatyną 😊
Ciekawie wygląda propozycja Olgi z drobnymi grudkami w musie, zastanawiam się nad ilością żelatyny
Smaku nie mogę ocenić jeszcze, ale instrukcje od Olgi są przejrzyste i szczegółowe