Muszelki nadziewane kiełbasą
Conchiglioni to duże kluski w kształcie muszelek. Są wprost idealne do nadziewania i serwowania w czasie spotkań ze znajomymi. Należą jak większość naszych dań do kategorii FingerFood a więc łatwo wziąć je w rękę i zjeść. W trakcie przygotowywania tego dania należy zwrócić uwagę na konsystencję klusek. Muszą być aldente, w innym przypadku rozpadną się nam, nie dadzą nafaszerować, lub będą zmieniały kształt na talerzu. Gotowanie conchiglioni jest najważniejsze. Po ugotowaniu przełóżmy je do miski z zimną wodą i tam nich leżą i czekają na nafaszerowanie.
Muszelki nadziewane kiełbasą – składniki:
- Conchiglioni czyli makaron muszelki
- Grzyby, mogą być pieczarki
- Kiełbaski paprykowe lub ostre wędzone
- Sól
- Pieprz czarny lub biały mielony
- Natka pietruszki
- Olej
Muszelki nadziewane kiełbasą – przepis:
- Na suchej patelni podsmażamy dowolne grzyby ja wybrałam pieczarki, dokładamy do nich cieniutkie plasterki kiełbasek paprykowych, sól, pieprz i pociętą natkę pietruszki.
- Tak przygotowany farsz nakładamy w kluseczki.
- Kluseczki przesmarowujemy pędzelkiem zanurzonym w oleju, przykrywamy szczelnie folia i wystawiamy na stół dopiero przed samym przyjęciem gości.
Farsz wydaje się prosty i smaczny, idealny na spotkania z przyjaciółmi
Przepis wydaje się prosty do wykonania i praktyczny w użyciu
Przepis Olgi brzmi praktycznie, chętnie sprawdzę go na spotkaniu
Przepis wydaje się prosty i praktyczny, zwrócę uwagę na czas gotowania makaronu
Pomysł na finger food praktyczny i estetyczny, podoba mi się sposób serwowania
Dobre wskazówki od Olgi dotyczące gotowania muszelek i konsystencji
Porada o schłodzeniu muszelek w zimnej wodzie wydaje się pomocna
Przepis wygląda prosty i smaczny, chętnie wypróbuję na spotkaniu
Pomysł na conchiglioni jako finger food jest ciekawy, chciałbym spróbować
Przepis brzmi praktycznie i przydatnie na spotkanie ze znajomymi