Muszelki nadziewane kiełbasą
Conchiglioni to duże kluski w kształcie muszelek. Są wprost idealne do nadziewania i serwowania w czasie spotkań ze znajomymi. Należą jak większość naszych dań do kategorii FingerFood a więc łatwo wziąć je w rękę i zjeść. W trakcie przygotowywania tego dania należy zwrócić uwagę na konsystencję klusek. Muszą być aldente, w innym przypadku rozpadną się nam, nie dadzą nafaszerować, lub będą zmieniały kształt na talerzu. Gotowanie conchiglioni jest najważniejsze. Po ugotowaniu przełóżmy je do miski z zimną wodą i tam nich leżą i czekają na nafaszerowanie.
Muszelki nadziewane kiełbasą – składniki:
- Conchiglioni czyli makaron muszelki
- Grzyby, mogą być pieczarki
- Kiełbaski paprykowe lub ostre wędzone
- Sól
- Pieprz czarny lub biały mielony
- Natka pietruszki
- Olej
Muszelki nadziewane kiełbasą – przepis:
- Na suchej patelni podsmażamy dowolne grzyby ja wybrałam pieczarki, dokładamy do nich cieniutkie plasterki kiełbasek paprykowych, sól, pieprz i pociętą natkę pietruszki.
- Tak przygotowany farsz nakładamy w kluseczki.
- Kluseczki przesmarowujemy pędzelkiem zanurzonym w oleju, przykrywamy szczelnie folia i wystawiamy na stół dopiero przed samym przyjęciem gości.
Olga podała precyzyjne wskazówki odnośnie aldente które bardzo cenię
Kusi mnie to danie jednak będę pilnować czasu gotowania muszli
Lista składników jasna i wystarczająca, zastanawiam się nad dodatkami
Dobry pomysł by przesmarować olejem i przygotować muszelki przed podaniem
Trzeba uważać na konsystencję makaronu według rady Olgi to ważne
Przepis wydaje się praktyczny i prosty do przygotowania na imprezę
Proste składniki i szybkie przygotowanie sprawdzą się na imprezie rodzinnej
Instrukcje dotyczące smażenia i nakładania farszu są zrozumiałe i praktyczne
Gotowanie jest kluczowe dlatego warto kontrolować czas by zachować konsystencję
Przepis jest prosty i praktyczny, spróbuję przygotować go w weekend