 Stosunkowo niedawno pokazywałam Gorące nachos w wersji imprezowej. Była to moja pierwsza propozycja wykorzystania chipsów kukurydzanych na potrzeby imprezy. Aż sama się sobie dziwię, że nie zrobiłam tego dotychczas, mimo, że strona działa już trzy lata. Jak widać na wszystko przychodzi pora i widocznie teraz czas na nachos. Tym razem pokusiłam się o przygotowanie pasty z makreli, jajek, papryczki, dymki i przypraw. Na pierwszy rzut oka, strasznie podoba mi się to określenie ;) wyglądają jakby zawierały w swoim składzie ser biały. A to za sprawą białek z jajek, które po delikatnym usmażeniu na patelni ścinają się, ale zachowują nieskazitelną biel. Smakowo dość neutralne pasują do ryby i ładnie zachowują wilgotność dania, co dla mnie osobiście jest dużym atutem, gdyż fajnie fakturowo komponują się z chrupiącymi nachos. Mamy oczywiście wybór i możemy pokusić się o nachos paprykowe, naturalne, solone czy serowe. Choć wydaje mi się, że do tego przepisu będą pasowały wszystkie prócz serowych, których mocny aromat może kłócić się z wędzoną rybą.Pastę doprawiam klasycznie solą i pieprzem z czego preferuję kolorowy pieprz ale sam czarny czy biały również będzie dobry. |
|||
 |
|||
 |
|||
| Ten przepis jest moją trzynastą propozycją w ramach zabawy KUCHNIA WIELKANOCNA
|
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
|
||
|
|
|||
Smaczna i prosta propozycja chętnie wypróbuję
Dobrze dobrane składniki i ciekawy pomysł od Olgi
Dobrze że podano różne warianty nachos to praktyczne rozwiązanie
Przepis Olgi wygląda praktycznie i warty wypróbowania
Fajna wersja pasty, dziękuję Olga za inspirację 🍽️
Może dodałbym mniej ostrej papryczki żeby zrównoważyć smaki
Chętnie wypróbuję pastę z makreli na nachos i podzielę się wrażeniami
Przepis wydaje się prosty i ciekawy pod względem tekstury połączenie białek z makrelą brzmi interesująco
Interesujące połączenie chrupkości nachos z delikatnym smakiem makreli i białek, idealne na imprezę
Przepis Olgi brzmi prosty i praktyczny, przyprawy wydają się dobrze dobrane