 Stosunkowo niedawno pokazywałam Gorące nachos w wersji imprezowej. Była to moja pierwsza propozycja wykorzystania chipsów kukurydzanych na potrzeby imprezy. Aż sama się sobie dziwię, że nie zrobiłam tego dotychczas, mimo, że strona działa już trzy lata. Jak widać na wszystko przychodzi pora i widocznie teraz czas na nachos. Tym razem pokusiłam się o przygotowanie pasty z makreli, jajek, papryczki, dymki i przypraw. Na pierwszy rzut oka, strasznie podoba mi się to określenie ;) wyglądają jakby zawierały w swoim składzie ser biały. A to za sprawą białek z jajek, które po delikatnym usmażeniu na patelni ścinają się, ale zachowują nieskazitelną biel. Smakowo dość neutralne pasują do ryby i ładnie zachowują wilgotność dania, co dla mnie osobiście jest dużym atutem, gdyż fajnie fakturowo komponują się z chrupiącymi nachos. Mamy oczywiście wybór i możemy pokusić się o nachos paprykowe, naturalne, solone czy serowe. Choć wydaje mi się, że do tego przepisu będą pasowały wszystkie prócz serowych, których mocny aromat może kłócić się z wędzoną rybą.Pastę doprawiam klasycznie solą i pieprzem z czego preferuję kolorowy pieprz ale sam czarny czy biały również będzie dobry. |
|||
 |
|||
 |
|||
| Ten przepis jest moją trzynastą propozycją w ramach zabawy KUCHNIA WIELKANOCNA
|
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
|
||
|
|
|||
Przepis wygląda ciekawie, fajne połączenie makreli z chrupiącymi nachos
Podoba mi się pomysł i na pewno wypróbuję przepis Olgi w weekend
Ciekawy pomysł na nachos z makrelą i białkami jajek, chętnie wypróbuję
Prosty opis przygotowania, składniki są jasne i łatwe do zdobycia
Olga podaje praktyczne wskazówki co sprawia że przepis jest przejrzysty
Zastanawiam się czy kolorowy pieprz naprawdę zmienia smak potrawy w widoczny sposób
Warto spróbować z różnymi rodzajami nachos aby dopasować smak
Dziękuję za pomysł Olga przepis wydaje się szybki i smaczny
Dobrze opisane składniki i przygotowanie co ułatwia odtworzenie przepisu
Instrukcja przygotowania jest jasna ale warto uważać na ostrość papryczek