Mam dzisiaj dla was naleśniki zapiekane w piekarniku w sosie pomidorowym, oczywiście możecie użyć sosu serowego lub innego. Naleśniki zapiekane można przygotować na wiele sposobów. U nas w domu naleśniki zapiekane najczęściej powstają z nadzieniem ala ruskim z wędzonego tofu, smażonej cebuli i ziemniaków, dla tych co mogą z twarogu i ziemniaków. Świetnie sprawdzają się także naleśniki zapiekane z mięsem i sosem pomidorowym takie ala zawijane gołąbki, pamiętam je doskonale z domu rodzinnego. Zastanawiam się, co u Ciebie było na Świąteczny obiad? Ja zdecydowałam się na naleśniki zapiekane i wszyscy byli zadowoleni. Pamiętam doskonale naleśniki zapiekane z sosem śmietanowym i owocami, naleśniki zapiekane z mięsem w sosie pomidorowym, naleśniki zapiekane ala ruskie ze śmietaną i cebulą, a także naleśniki zapiekane z serem żółtym i sosem ala beszamelowym, jak to się mówi do wyboru, do koloru!
NALEŚNIKI ZAPIEKANE
NALEŚNIKI ZAPIEKANE – przepis:
Przygotuj naleśniki zgodnie z możliwościami i alergiami:
- Naleśniki pszenne
- Naleśniki gryczane
- Naleśniki bezglutenowe
- Naleśniki z ciecierzycy
- Naleśniki wegańskie
- Naleśniki jaglane
- Naleśniki z ryżu
Nadzienie:
- 12 naleśników według przepisu -> Jak zrobić naleśniki
- 600 g ziemniaków
- 3 cebule
- 300 g białego sera lub tofu (może być też biały ser wegański) ale tofu wędzone jest najlepsze moim zdaniem!
- kilka łyżek oleju
- sól
- pieprz do smaku
- sos pomidorowy polecam zmiksowany ten -> sos pomidorowy
- pasto z natki pietruszki lub inne na przykład z bazylii
- jogurt sojowy lub mleczny
NALEŚNIKI ZAPIEKANE – przepis:
- Ziemniaki obieram, wkładam do garnka i gotuję do miękkości, wyławiam i przepuszczam przez prasę do ziemniaków.
- Ser biały rozgniatam widelcem lub ścieram tofu na tarce o grubych oczkach, można go również rozgnieść, ale to zajmuje więcej czasu.
- Cebule obieram, kroję w kostkę i smażę na złoto.
- W misce łączę ziemniaki z serem lub tofu, cebulą, solą i pieprzem. I proszę, farsz gotowy :)
- Na środek naleśnika układam farsz zwijam w ruloniki i układam w natłuszczonej formie. Polewam około 400 ml sosu pomidorowego, rozsmarowuję pesto i zapiekam w 180 stopniach przez 35 minut. Odsmażam na oleju, podaję na gorąco z sosem pomidorowym. Pychota!
- Przed podaniem naleśniki zapiekane polewam jogurtem i jeszcze raz smaruję pesto.
Dziękuję Olgo za przepis, wypróbuję wersję z sosem pomidorowym
Przepis wygląda praktycznie i chętnie wypróbuję wersję z tofu
Fajna propozycja na obiad, chętnie wypróbuję przepis Olgi
Doceniam szczegółowy opis przygotowania farszu oraz propozycje różnych naleśników, przepis wydaje się prosty do zrobienia
Ciekawe propozycje farszu, Olga ma dobre pomysły na odmiany
Dobrze opisane kroki i składniki, dzięki Olga za inspirację
Fajny pomysł od Olgi, składniki są jasne i przejrzyste 😊
Przepis wygląda ciekawie, spróbuję z tofu i ziemniakami
Przepis wygląda praktycznie i łatwo do odtworzenia w domu
Przepis wygląda praktycznie i prosty do wykonania, spróbuję w najbliższy weekend