| Ten rodzaj tapas wymaga mocnego schłodzenia przed podaniem. Jest świeży, wręcz orzeźwiający, niespotykany smakiem, ciekawy i świetnie pasuje do kromki świeżej bagietki. W ten sposób doprawia się ogórka przygotowując rolki monomani powszechnie zwane również sushi, mimo, że są bez dodatku ryby. W kuchni azjatyckiej często d ogórka dodaje się oleju sezamowego a z dodatkiem sezamu smakuje jeszcze lepiej. Mamy dwie możliwości podanie tej wersji ogórka, jedna to nabite na patyczki w szklance, druga to poukładać je płasko w misce i skropić dodatkami. O ile pierwszy sposób jest bardziej finezyjny o tyle przysparza trochę problemów, gdyż po jakimś czasie ogórki zaczynają puszczać sok i zjeżdżać w dół patyczków. Bardziej sprawdza się, więc wersja „miseczkowa”  |
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
|
||
|
|
|||
Ale sie troche pogóbiłem z tym marynowanie ogurka, czyli jak długo ma leżeć w tej misce bo nie wiem do konca
Ja nie bylem pewna czy czarny sesam do kupienia normalnie w sklepach jak Olga napisała i czy moge dac zwykły
Wydawało mi się ze ocet balsaminowy bedzie za mocny ale sprubuje bo wyglada ciekawie ale piszesz balsamino a to tak ma być
czy te rolki trzeba trzymac w lodówce całą noc czy wystarczająco godzina przed impreza bo ogórek szybko mięknie 😅
Nie rozumiem po co sojowy sos opcjonaly skoro i tak wszyscy lubią jego smaku chyba można zawsze dac troche
Patyczki od grilowania sa za długie na mój talerz, musze łamać je na połowe bo inaczej ogorki sie zsówają
Nie wiedziałem że można tak łatwo zrobić azjatyckie tapasy z samych ogórków to ciekawe rozwiazanie na lato