| Jest to propozycja bardziej zimowa niż letnia, ale na pewno sprawdzi się w wiosennej kuchni. Ciepłe papryczki, nawet, jeśli są szklarniowe i niespecjalnie smakiem przypominają letnią papryczkę po podgrzaniu w piekarniku z dodatkami zyskują animuszu i zdecydowanego wyrazu. Czerwona papryka z natury ostrzejsza niż żółta świetnie sprawdza się do zapiekania. Moa mama upiera się przy wyższości żółtej papryki, takiej długiej, ale ja nadal przystaję przy swoim – najlepsza jest czerwona papryka. Oczywiście paprykę możemy jak każde warzywo faszerować czym dusza zapragnie więc mięsem, mięsem z ryżem, innymi warzywami, pastami no i właśnie serem. A z serwów do faszerowania preferuję bryndzę, fetę, ser kozi i czasami mozzarellę ale jest ona znacznie łagodniejsza. Tym razem przygotowałam papryczki z serem kozim i zielonym pesto. Pesto praktycznie zawsze robię sama z bazylii, sera, orzeszków piniowych lub włoskich, czosnku i oliwy. Dodaje trochę soli i wszystkie składniki wkładam do wysokiego robota i miksuję. Praca żadna a smak najlepszy i absolutnie nie potrzeba żadnych polepszaczy. |
|||
 |
|||
 |
|||
 |
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
|
||
|
|
|||
Proste przygotowanie i intensywny smak, polecam każdemu
Prosty przepis i klarowne wskazówki, dobry pomysł na przystawkę
Dobre jako przekąska lub dodatek do obiadu
Przepis wydaje się prosty, warto spróbować z różnymi serami
Olga dobrze opisuje krok po kroku, polecam
Polubiliśmy rukolę jako dodatek, dodaje świeżości i koloru
Przepis wydaje się łatwy do zrobienia
Przepis wygląda na tani i szybki do wykonania 🍽️
Proste do zrobienia i smak przyjemny
Dobrze opisane przez Olgę i praktyczne wskazówki, dziękuję