| Jest to propozycja bardziej zimowa niż letnia, ale na pewno sprawdzi się w wiosennej kuchni. Ciepłe papryczki, nawet, jeśli są szklarniowe i niespecjalnie smakiem przypominają letnią papryczkę po podgrzaniu w piekarniku z dodatkami zyskują animuszu i zdecydowanego wyrazu. Czerwona papryka z natury ostrzejsza niż żółta świetnie sprawdza się do zapiekania. Moa mama upiera się przy wyższości żółtej papryki, takiej długiej, ale ja nadal przystaję przy swoim – najlepsza jest czerwona papryka. Oczywiście paprykę możemy jak każde warzywo faszerować czym dusza zapragnie więc mięsem, mięsem z ryżem, innymi warzywami, pastami no i właśnie serem. A z serwów do faszerowania preferuję bryndzę, fetę, ser kozi i czasami mozzarellę ale jest ona znacznie łagodniejsza. Tym razem przygotowałam papryczki z serem kozim i zielonym pesto. Pesto praktycznie zawsze robię sama z bazylii, sera, orzeszków piniowych lub włoskich, czosnku i oliwy. Dodaje trochę soli i wszystkie składniki wkładam do wysokiego robota i miksuję. Praca żadna a smak najlepszy i absolutnie nie potrzeba żadnych polepszaczy. |
|||
 |
|||
 |
|||
 |
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
|
||
|
|
|||
Lubię opcję z rukolą do przybrania, doda świeżości
[] Prosty przepis, dobry na późny obiad
Łatwe do odtworzenia i praktyczne rozwiązanie do szybkiego obiadu
Przydatny przepis do przygotowania na kolację z przyjaciółmi
Dobry pomysł na prosty obiad, ser kozi robi różnicę
Chętnie wypróbuję z domowym pesto, dzięki Olga
Doceniam opis przygotowania i proporcje, myślę że warto upiec wcześniej
Wygląda prosto i smacznie, zrobię to w weekend
Dobrze opisane kroki i składniki łatwo znaleźć w kuchni
Praktyczne wskazówki dotyczące pieczenia i podgrzewania, prosty do powtórzenia przepis