Pasta jajeczna z łososiem

Znasz, jeśli nie to dzisiaj pasta jajeczna z łososiem, taka prosta i smaczne.. Pasta jajeczna to tradycyjna pasta do chleba na bazie jajek, majonezu i dodatków. Moja  łączy w sobie delikatność ugotowanych na twardo kilku jajek i charakterystyczny smak łososia wędzonego na ciepło lub na zimno, zależnie od tego, który wybierzecie! Podpowiem, że dodatek kwaśny kaparów sprawia, że pasta jajeczna z łososiem jest smacznym daniem kanapkowym o charakterystycznym, wyrazisty smaku.

Pasta jajeczna z łososiem

Pasta jajeczna z łososiem – składniki:

• 200 g wędzonego łososia
• 10 jajek
• 1 pęczek koperku
• 3 łyżki kaparów
• 3 łyżki majonezu
• 3 łyżki twarożku z orzechami
• 100 g masła

Pasta jajeczna z łososiem – przepis:

1. Jajka ugotować na twardo. Wystudzić, obrać i poszatkować nożem.
2. Łososia obrać ze skóry i ości. Rozdrobnić nożem na małe kawałki.
3. W misce wymieszać łososia z twarożkiem, jajkami, majonezem i dwoma łyżkami kaparów.
4. Przełożyć do szklanek, ugnieść i trzymać w lodówce
5. Masło rozpuścić, dodać kapary, lekko podgrzać. Masłem zalać schłodzoną pastę i wstawić do lodówki, aby stężała.

Olga Smile

Przepisy kulinarne to moja Pasja!

Zobacz pełny biogram