Dzisiejszy hummus czyli taka pasta z ciecierzycy i pomidorów może być daniem codziennym na każdy posiłek. Pasta z ciecierzycy i pomidorów mimo, że nie jest identyczna składnikami to mi przypomina hummus. Nie tylko w konsystencji ale również w smaku. Sama z siebie, jeśli jest mocno zblendowana to jest kremowa, delikatna i bardzo aromatyczna. Zastąpiłam pastę tahina orzechami nerkowca. Oliwę – surowym pomidorowym, który dodaje paście soczystości. Marchewka, papryka pieczona to dodatek słodki a suszone pomidory kwaśny. Już pokazywałam tyle przepisów na hummus, na pasty do chleba, że czasami mam wrażenie, że żadna następna nie jest potrzebna. Nie wiem czy wiecie ale ilość past sięgnęła u mnie prawie 300 przepisów! Jednak jak widać, zawsze ale to zawsze można wymyślić coś nowego. Gdy tylko mam potrzebę przygotowania szybkiego jedzenia lub pasty do chleba na kanapki, to sięgam po ciecierzyce w słoiku. Ona jest u mnie bazę past, podstawą, taką stałą i rzadko zmienianą. Daje wspaniały orzechowy smak, zawiera sporo białka i w diecie wegetariańskiej oraz wegańskiej jest niezastąpiona. Zapraszam was z przyjemnością dzisiejszy oszukany hummus czyli moja pasta z ciecierzycy, pomidorów suszonych, papryki, czosnku i nerkowców poleca się do przygotowania i oczywiście zjedzenia!
PASTA Z CIECIERZYCY I POMIDORÓW
PASTA Z CIECIERZYCY I POMIDORÓW – składniki:
2 słoiki ugotowanej ciecierzycy
1 pomidor
1 średnia marchewka
5 połówek suszonych pomidorów
3 ząbki czosnku
garść orzechów nerkowca
1 pieczona papryka (ja mam ze słoika)
sól do smaku
PASTA Z CIECIERZYCY I POMIDORÓW– przepis:
Marchew obieram i kroję na kawałki.
Czosnek także obieram ze skorupek.
Ciecierzycę razem z wodą ze słoika przekładam do kielicha malaksera lub blendera. Dodaję paprykę, wkładam przekrojonego pomidora, orzechy nerkowca, suszone pomidory, marchewkę, czosnek i miksuję dociskając tamperem.
Miksuję do czasu aż pasta będzie jednolita, jednorodna i kremowa.
Przekładam do słoika lub miseczek. Pasta z ciecierzycy i pomidorów przypomina hummus, jest kremowa, delikatna i bardzo aromatyczna.
„Smaki sa tak zgrane az chce sie jesc non stop bardzo lubie takie przepisy dzieki Olga”
Bardzo pyszna pastka z ciecierzyce super pomysl na danie codzienne dzieki Olga
Robiłam już kilka razy tą pastę i zawsze wychodzilo smacznie polecam wszystkim ten przepis
Nerkowce zamiast tahini to świetny pomysł nigdy na to nie wpadłam dzięki za inspiracje
Pasta jest kremowa i aromatyczna tak jak pisze Olga bardzo fajny przepis do codziennego użytku
Uwielbiam takie szybkie i zdrowe przepisy ta pasta to prawdziwy hit w mojej kuchni
Zrobiłem według przepisu i wyszło super smaczne na pewno bede czesciej robil ten hummus
„Dziekuje Olgo za ten przepis bo teraz mam nowy ulubiony sniadaniowy posilek :)”