PASTA Z JAJEK

Dzisiaj dla odmiany u mnie pasta z jajek. To wspomnienie z dzieciństwa, pasta z jajek, ze szczypiorkiem, zielonym groszkiem, serem lub majonezem. Pasta taka lądowała całkiem grubo na kanapkach i była świetna na śniadanie lub kolację. Pasta z jajek, jest dla mnie kolejnym daniem z czasów dzieciństwa. Bardzo ja lubiłam, uwielbiam wręcz! Brakuje mi tych smaków w mojej kuchni, alergia na jajka w rodzinie, sprawia, że nie możemy teraz sobie na taka kanapkę pozwolić. Szkoda, straszna szkoda! A czy Ty lubisz pastę z jajek? Zobacz też inne moje przepisy z jajkami. Za to doskonale pamiętam że wiele lat temu, gdy byłam w ciąży i jeździłam z mężem specjalnie na stację benzynową w Garwolinie, ponieważ właśnie tam sprzedawali takie kanapki z miękkiego tostowego chleba, trójkątne z jajkiem, szczypiorkiem i majonezem. Nie ma jak wycieczka wieczorem kilkadziesiąt kilometrów po kanapkę hahaha. No, ale kobieta w ciąży ma swoje prawa! Pasta z jajek występuje wielu wariantach smakowych. Ja zawsze wybierałam najprostszy, ale konieczności nie ma. Można zaszaleć, ponieważ w tym zestawieniu wiele składników pasować może.

PASTA Z JAJEK

PASTA Z JAJEK – składniki:

• 5 jajek ugotowanych na twardo
• 2 łyżki majonezu -> jak zrobić majonez
• 1 łyżka masła (ostatecznie można pominąć)
• sól i czarny pieprz do smaku

PASTA Z JAJEK – przepis:

1. Jajka gotuję na twardo -> jak ugotować jajka na twardo
2. Jajka obieram, rozdrabniam widelcem w głębokim talerzu, dodaję majonez, miękkie masło oraz sól i pieprz mielony do smaku.
3. Mieszam i podaję do smarowania kanapek. Pasta z jajek jest wspaniała do kanapek, zapiekanek a także krokietów.

• A Ty jaka pastę z jajek lubisz najbardziej?
• Pasta z jajek do chleba – to klasyczna pasta z jajek, majonezu i masła.
• Pasta z jajek i sera żółtego – to wariacja na temat podstawowej pasty jajecznej. Wystarczyło dodać do nie sera żółtego starego na bardzo drobnych oczkach i trochę więcej przypraw.
• Pasta z jajek bez majonezu – to wersja dietetyczna. Tu można kombinować, sprawdza się kremowy twarożek lub gęsty jogurt ewentualnie śmietana, wszystko zależy jak bardzo ma być to wersja light.
• Pasta z jajek i tuńczyka – ta pasta jest dla mnie wspomnieniem czasów, gdy zamieszkałam z mężem w naszym małym mieszkanku na Gocławiu. Bardzo często robiliśmy sobie na śniadanie sałatkę z tuńczykiem lub pastę z jajek i tuńczyka.
• Pasta z jajek i szczypiorku – to jeden z największych standardów smakowych. Delikatne jajka, drobno poszatkowany szczypiorek. Smak spokojnych, niedzielnych śniadań!
• Pasta z jajek i twarogu – była od zawsze wersja light więc dietetyczna klasycznej pasty z jajek, majonezu i masła. Również smaczna, delikatna i aksamitna.
• Pasta z jajek i szynki – to wariant dla mięsożerców, którzy bez szynki nie wyobrażają sobie żadnego śniadania.
• Pasta z jajek i pieczarek – bardzo lubię takie połączenie. Przywodzi mi na myśl nadzienie do jajek faszerowanych :) Kolejny smak dzieciństwa w mojej rodzinie.
• Pasta z jajek i groszku – to wersja wege, smaczna, słodka i soczysta
• Pasta z jajek i musztardy – dość pikantna z charakterem bym powiedziała.

PASTA Z JAJEK – PRZEPISY:

Pasta z jajek

Dzisiaj znowu coś klasycznego – pasta z jajek, najprostsza, najsmaczniejsza taka typowa jak jadało się kiedyś.

Pasta z jajek ze szczypiorkiem

Klasyczna, delikatna, wyrazista i pikantna. Idealna pasta z jajek ze szczypiorkiem!

Pasta z jajek i sera

Dzisiaj dla odmiany pasta z jajek i sera żółtego. Dla mnie taka prosta kanapkowa, pasta z jajek i sera żółtego jest idealnym śniadaniem, które wspominam z domu rodzinnego.

Pasta z jajek i groszku

Zapraszam, dzisiaj u mnie na stole pojawiła się pasta z jajek i groszku. Pyszna, będąca wspomnieniem PRLu, prostek kuchni codziennej, rodzinnych śniadań i zabawy składnikami. A trzeba przyznać, że pasta z jajek i groszku pasuje świetnie do kanapek w domu, na pikniku i w podróży!

Olga Smile

Przepisy kulinarne to moja Pasja!

Zobacz pełny biogram