PASTA Z MAKRELI Z JAJKIEM

Na kolację i śniadanie świetnie pasuje pasta z makreli z jakiem ugotowanym na twardo i ogórkami. Pasta z makreli z jakiem jest jedną  bardziej popularnych. Jeśli chcecie zrobić ja na zapas można dodać sporo majonezu. No ale w opcji do zjedzenia na już, chudy biały serek pasuje wyśmienicie. Z makrelą wędzoną możecie przygotować jakiś pikantniejszy serek lub pastę czy też sałatkę. Makrela wędzona jest bardzo wyrazista. Pasują do miej w miarę delikatne dodatki i coś na przełamanie smaku. Zdecydowałam się na połączenie kremowego, lekkiego serka z ogórkami konserwowymi, jajkami ugotowanymi na twardo oraz natką pietruszki i kolorowym, mielonym pieprzem. Dobrze wyszło, można by jeszcze zamienić  ogórki konserwowe na kiszone, jeśli akurat takie preferujesz w swojej kuchni. Teraz jest czas na małosolne, to też świetny wybór.Od czasu do czasu takka pasta makreli z jajkiem zostaje wzbogacona przeze mnie skórką lub sokiem z cytryny dla przełamania smaku. Ja lubię ale mój mąż jakoś nie bardzo. Dlatego czasami cytryna jest w przepisie a innym razem nie ma. Mam wrażenie, że pasta z makreli z jakiem ugotowanym na twardo i ogórkami jest jedną z bardziej znanych. W sumie nic dziwnego, bo smaczna, prosta do przygotowania i sprawdza się na imprezy i w codziennym menu. A ty, jaką pastę z makreli lubisz? Pytałam swoich czytelników na facebooku i kilka nowych propozycji będzie niebawem na blogu. Mam jedna nadzieję, że moja dzisiejsza pasta z makreli z jakiem na twardo i ogórkami konserwowymi wymieszana z serakiem, a nie majonezem, też przypadnie Wam do gustu.

PASTA Z MAKRELI Z JAJKIEM

PASTA Z MAKRELI Z JAJKIEM – skład:

• 1 makrela wędzona
• 250 g chudego białego serka
• 2 ogórki konserwowe
• 2 jajka ugotowane na twardo
• 1 pęczek natki pietruszki
• sól i pieprz

PASTA Z MAKRELI Z JAJKIEM – przepis:

1. Rybę wędzoną obieram ze skóry i ości, dzielę na kawałki. Często rozgniatam widelcem.
2. Kroję ogórki w krostę.
3. Jajka gotuje na twardo, studzę, obieram i kroję w kostkę lub ścieram na tarce o dużych oczkach, tak zwanej jarzynowej.
4. W misce mieszam serek z pokrojonymi w kostkę ogórkami konserwowymi, ugotowanymi i poszatkowanymi lub startymi na tarce jajkami na twardo, natką pietruszki, makrelą oraz pieprzem.
5. I tyle, czasami jeszcze pasta makreli z jajkiem zostaje wzbogacona przeze mnie skórką lub sokiem z cytryny dla przełamania smaku.

Olga Smile

Przepisy kulinarne to moja Pasja!

Zobacz pełny biogram