PASTA Z TUŃCZYKA I SERKA

Klasyka, klasyka i raz jeszcze klasyka. Pasta z tuńczyka i serka taka kanapkowa do smarowania! Taka pasta z tuńczyka i serka, lub wersja z jajkami, majonezem, ze smażoną cebulą, z twarogiem albo z tartym na bardzo drobnych oczkach serkiem żółtym znam od lat. Jeszcze w moich czasach studenckich przygotowywało się różne pasty do chleba i robiło kanapki na imprezy. Wtedy o pizzie nikt nie marzył, o sushi czy jakiś daniach przywożonych do domu. Każdy coś robił i z wałówką przyjeżdżał. Zazwyczaj pojawiały się sałatki ryżowe, makaronowe, pasty kanapkowe z tuńczykiem, z serkiem, z jajkami, z szynka lub kiełbasą. Jak była impreza poza domem i ogródek do dyspozycji, to kiełbaski na grillu były obowiązkowe! Ale pasta z tuńczyka i serka była obecna w moich wspomnieniach od zawsze. Mam wrażenie, że znam ją od dziecka, chociaż moja mama mówi, że nigdy takiej nie robiła. Jak widać są dania, które mocno zapadają w pamięci. A Ty lubisz sałatki z tuńczykiem? Czasami wychodzą łagodniejsze, innym razem ostrzejsze, wiadomo … kwestia dodatków. Dzisiejsza pasta z tuńczyka i serka to klasyka w najlepszym wydaniu, taka znana i lubiana od wielu, wielu lat!

PASTA Z TUŃCZYKA I SERKA

PASTA Z TUŃCZYKA I SERKA – składniki:

• 5 jajek ugotowanych na twardo
• 2-4 łyżki majonezu -> jak zrobić majonez
• 1 łyżka masła (ostatecznie można pominąć)
• 1 puszka tuńczyka w sosie własnym lub oleju, (można dodać 2 puszki, pasta będzie bardziej intensywna w smaku)
• 150 g kremowego sera białego, takiego gładkiego
• 2 łyżeczki musztardy
• pęczek szczypiorku
• sól i czarny pieprz do smaku

PASTA Z TUŃCZYKA I SERKA – przepis:

1. Jajka gotuję na twardo -> jak ugotować jajka na twardo
2. Jajka obieram, rozdrabniam widelcem w głębokim talerzu, dodaję majonez, odcedzonego z zalewy tuńczyka, musztardę, serek czyli twaróg, posiekany drobno umyty szczypiorek, miękkie masło oraz sól i pieprz mielony do smaku.
3. Mieszam i podaję. Pasta z tuńczyka i serka jest jednym z bardziej znanych przepisów na pastę kanapkową z tuńczykiem :)

Olga Smile

Przepisy kulinarne to moja Pasja!

Zobacz pełny biogram