Drugim dzisiejszym przepisem są faszerowane czyli nadziewane pieczarki z piekarnika w wersji odświętnej. Moje pieczarki z piekarnika z natką pietruszki, suszonymi grzybami i smażoną cebulką są świetną propozycją na Wigilię w wersji wege. Smakują obłędnie, szybko się je robi, wyglądają ładnie i w ekspresowym tempie z talerzy znikają. Mają dla mnie typowy świąteczny charakter. Są intensywne, aromatyczne, świeże, soczyste w lekko ziemistym kolorze. Wpasowują się jak ulał obok innych wegetariańskich albo wegańskich potraw. Od razu napiszę, że pieczarki z piekarnika, całe ich przygotowanie zajęło mi około 10 minut, potem 15 minut pieczenia i są, gorące, parujące wprost do jedzenia. A Ty wolisz pieczarki czy boczniaki? Zastanawiam się, czy pokazać dzisiaj pieczarki na Wigilię, boczniaki czy szybką zupę – który przepis zapowiada się fajniej? Zdecydowałam, że pieczarki z piekarnia będą w sam raz!
PIECZARKI Z PIEKARNIKA
PIECZARKI Z PIEKARNIKA – składniki:
- 500 g pieczarek
- 2 cebule
- 1 pęczek natki pietruszki
- 5-6 kapeluszy suszonych grzybów
- sól do smaku
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
- około 80 ml oleju
PIECZARKI Z PIEKARNIKA – przepis:
- Cebule obieram, kroję w kostkę i podsmażam na złoto na kilku łyżkach oleju.
- Pieczarki czyszczę, odrywam ogonki.
- W młynku do kawy mielę suszone grzyby na proszek.
- Do malaksera wkładam ogonki grzybów, podsmażoną cebulę, poszatkowaną natkę pietruszki i grzyby w proszku. Miksuję, zależy mi aby masa się połączyła i rozdrobniła. Doprawiam sowicie solą i pieprzem.
- Pieczarki układam w blaszce do pieczenia, smaruje pędzelkiem zanurzonym w oleju. Wkładam masę w miejsce ogonka.
- Piekarnik rozgrzewam do 200 stopni. Pieczarki piekę przez 15-20 minut pod grillem.
- Podaję na ciepło.
- Pieczarki z piekarnika można podawać przez cały rok!
Przydatny przepis szybko się robi i wygląda estetycznie
Ładny i prosty przepis, chętnie spróbuję tej wersji z natką pietruszki
Dobry pomysł na wigilijną przekąskę, fajnie że Olga podzieliła się tym przepisem
Smakowicie brzmią i wydają się aromatyczne 🍄 warto zrobić na święta
Dziękuję Olgo za pomysł, składniki są łatwo dostępne
Przepis wygląda prosto i wykonalnie, chętnie spróbuję
Przepis wygląda prosty i szybki do przygotowania chętnie wypróbuję
Składniki są jasne i czas przygotowania krótki planuję zrobić na Wigilię
Dobrze pasuje na Wigilię w wersji wege, polecam przepis Olgi
Fajny pomysł na Wigilię Olga to praktyczne rozwiązanie dla gości