| Jest to jeden z najlepszych dodatków do świeżej chrupiącej bagietki. Czasami jak urządzamy nieformalną imprezę w luźnym towarzystwie nastawioną na lekkie jedzenie i fajne rozmowy, warto zaplanować jedzenie w danym stylu. Ja wtedy preferuję kuchnię włoską, kolorową, aromatyczną i piękną. Serwuję do świeżej bagietki, ciabatty i ciemnego pieczywa różne dodatki jak grillowanie i marynowane bakłażany, suszone pomidory, parmezan, podpiekaną paprykę, pastę z oliwek, carpaccio i pory mocno czosnkowe. Wszyscy siedzą i sami sobie nakładają dodatki na talerze i pałaszują ze świeżą bułka. Uważam, że jest bardzo dobre rozwiązanie, po pierwsze smaczne, po drugie wygodne dla gospodyni a po trzecie nie codziennie spotykane. Taka papryka jest również idealna do bagietki, jako dodatek do sałatek lub po wyjęciu ze słoika z suszonymi pomidorami i parmezanem zwyczajnie super idealna. Co więcej taka papryka jest lekkostrawna, a jej sos sprawdza się świetnie do sałatek, aromatyzując je i nawilżając. Do podpiekania możemy używać czerwonych lub żółtych papryk, z czego ja preferują czerwone jakoś łatwiej się obierają i są bardziej mięsiste. Może to kwestia gatunków jednak tak podpowiada mi paprykowe doświadczenie :)  |
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
||
|
|
|||
Witaj Olgo, czy papryki nie trzeba nacierać oliwą przed włożeniem do piekarnika? Jaki mniej więcej wychodzi czas pieczenia?
Anna Z Gdyni – nie trzeba
Fantastyczny opis, gratuluję kreatywnego i sprytnego podejścia do tematu.
Ja zamykałam słoiki na gorąco tak z pomidorami jak i z papryką no i pięknie sie zamknęły . Otwierałam ostatni słoik po 8 miesiącach , pychota
Zawsze myli mi sie pieczenie papryki bo nie wiem ile trzeba czekac az ta skorka popękac🤔 Olga moze by dodac czas do przepisu bo czesto robie blad i papryka za bardzo sie zrobic
Papryka w taki sposob zawsze mi smakuje lecz czasem mam problem z tym ze zostaje gorzka skorka chyba powinnam wiecej obierac a mniej spieszyc z podaniem
Olgo czy do tej papryki pasuje jeszcze jakis inny przyprawy niz bazylia Bo ja zwykle daje troche oregano i czasami nie jestem pewna czy to dobry wybór na bagietke
Nie wiedzialem ze marynowana papryka trzyma w lodowce tylko Wydawalo mi sie ze słoik wystarczy zamknac mocno i stawiac w spiżarni Moze dlatego szybko kisła
Zawsze zastanawiam sie czy lepiej obracać papryk wielu razy czy zostawic na dłużej bez ruszenia Z mojego doswiadczenie wychodzi nierówno przypieczone jak za często ruszac
Czesto korzystam z takiego przepisow kiedy mam gości lecz nigdy nie wiedzialam jak dlugo mozna trzymac taka papryke w oleju Czesc pisza ze nawet dwa tygodnie ale nie jestem pewny