 Te małe pierniczki robiłam dzisiaj i wyszły zdecydowanie smaczne. Zainspirowały mnie cudownej jakości pierniczki, które kupuję w cukierni Irena mieszczącej się na Saskiej Kępie w Warszawie. Są małe, mocno piernikowe, delikatnie lukrowane, suche, kruche i idealnie przyprawione. To zdecydowanie najsmaczniejsze pierniki z cukierni, jakie miałam przyjemność jeść. Ale o nich już pisać więcej nie będę w końcu, to nie one były dzisiaj formowane i pieczone w moim domu, wypełniając go cudownym aromatem kardamonu, cynamonu, mielonych goździków i gałki muszkatowej.Moje małe prostokątne pierniczkowe kafelki powstały metodą dobierania składników, wąchania i mieszania, i tak udało mi się uzyskać pożądane ciasto. Lubię pierniczki twardsze z zewnątrz a w środku miękkie, cienko lukrowane, w których mocno czuć smak i aromat przypraw. W końcu to one odgrywają w piernikach najważniejszą rolę. |
|||
 |
|||
 |
|||
 |
|||
|
Ten przepis jest moją pierwszą propozycją w ramach zabawy Festiwal Pierniczków
|
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
|
||
|
|
|||
Idealne na święta i szybkie do zrobienia
Kruszysta skórka i miękki środek idealne
Cudowny aromat przypraw i idealna konsystencja 🍪
Lukier wyszedł perfekcyjnie i smak przypraw doskonały
Przepis od Olgi jest wyjątkowo smaczny
Dziękuję Olgo za inspirację, zrobię je dziś
Przepyszne i chrupiące na zewnątrz w środku miękkie
Idealne na prezent i popołudniową kawę
Bardzo polecam ten przepis każdemu miłośnikowi pierników
Lukier cienki nadaje im elegancki wygląd