 Wczoraj spotkaliśmy się ze znajomymi na niezobowiązującej kolacji. Pomyślałam, że ostatnią rzeczą, jaką chcielibyśmy zjeść po świętach wielkanocnych to jajka. Przystąpiłam do szybkiego analizowania moich możliwości kulinarnych. Po gruntowym przejrzeniu lodówki i zdaniu sobie sprawy, że nasi przyjaciele nie jedzą mięsa, wybór nie był łatwy. No tak … to się są wyzwania dnia codziennego całkiem wesołego.Padło na placek z cebulą, filecikami anchois i czarnymi oliwkami. Pół słoika całkiem smacznych oliwek z zalewy oliwnej pozostał mi jeszcze z przed świątecznego szaleństwa, a kupiona w zeszłym tygodniu puszeczka filecików anchois, przydała się w sam raz. Jednak, po raz kolejny przekonałam się, że nad dobrym jedzeniu nie da się oszczędzić. Kupiłam tanie fileciki, za tanie … Gdy otworzyłam puszkę okazało się, że są tak miękkie, że nie ma mowy o wyjęciu ich w całości, jedynie mogę wymieszać je widelcem uzyskując ostrą, rybną pastę. Tak też uczyniłam marudząc pod nosem, że nigdy więcej nie dam się nabrać na żadne promocje. Kiedyś, za czasów, gdy pracowałam w agencji reklamowej usłyszałam takie zdanie, „Reklama to namawianie kogoś do kupienia czegoś, czego nie potrzebuje, za pieniądze, których nie ma” Oj tak, święta racja. Placek chlebowy jedliśmy ze smakiem popijając lekkim i świeżym białym winem. Był on świetną odskocznią kulinarna od tradycyjnych jajek świątecznych. |
|||
 |
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
||
|
|
|||
Przydałoby się kilka wskazówek dotyczących przygotowania cebuli żeby nie była surowa
Przepis wydaje się praktyczny i prosty do przygotowania na szybko
Przepis wygląda na prosty ale potrzebuje trochę cierpliwości przy cebuli
Kusi mnie użycie lepszych filecików następnym razem, takie wskazówki są bardzo pomocne
Prosty przepis i sensowne rady zakupowe przydadzą się wielu osobom
Ciekawy pomysł na wykorzystanie oliwek i anchois, zaskoczyło mnie połączenie smaków
Dzięki Olga za przepis, proste kroki i przyjemny efekt końcowy który chętnie powtórzę
Olga zaproponowała ciekawy pomysł na wykorzystanie resztek z lodówki
Wypróbuję ten placek w weekend bo brzmi prosto i smacznie
Dobrze się czyta o prostych składnikach które każdy może mieć w domu