PLACKI Z WARZYW

Dzisiaj usmażyłam placki z warzyw. Zazwyczaj przygotowuje placki z warzyw jakie mam akurat pod ręką. Nadają się wszystkie korzeniowe, ziemniaki, marchew, pietruszka, seler, również dynia, można poszaleć dodać paprykę świeżą, szpinak, natkę lub koperek. Możliwości jest bardzo dużo! U mnie placki z warzyw powstają w sumie nawet częściej niż takie klasyczne ziemniaczane. Są słodsze, delikatniejsze i ciekawsze. Kolor również mają bardzo zachęcający. Od rana wzięłam się za placki z warzyw. Usmażyłam całą górę, najedliśmy się tak, że można nas teraz głaskać po brzuszku. Moje placki z warzyw są bezglutenowe i generalnie bardzo proste, ponieważ składają się tylko z trzech składników: ziemniaki, marchew i cebula. Jeśli macie mączyste ziemniaki mączyste nawet nie trzeba dosypywać mąki ziemniaczanej, wystarczy odlać trochę zbierającej się wody na dnie miski a krochmal pozostawić! Czy TY lubisz placki? Placki z warzyw lub same ziemniaczane, no ba wiadomo pychota, jadasz na słono czy na słodko?

PLACKI Z WARZYW

PLACKI Z WARZYW – składniki:

• 1 kg mączystych ziemniaków
• 5-6 dużych marchewek
• 2 duże cebule
• 80 ml maki ziemniaczanej jeśli ziemniaki są młode i bardzo wodniste. U mnie nie było potrzeby

PLACKI Z WARZYW – przepis:

1. Ziemniaki, marchew i cebule obieram. Ścieram na tarce o drobnych oczkach, ja zrobiłam to malakserze. Przesypuję do dużej miski.
2. Nakładam rękawiczki i mocno mieszam i ugniatam masę. Zostawiam na 15 minut.
3. Wylewam nadmiar wody zbierającej się na dnie miski. Krochmal ma zostać.
4. Rozgrzewam olej na patelni i smażę małe placki. Odwracam na druga stronę i podaję.

Inne moje przepisy na PLACKI przepisy:

Placki z jabłkami

Placki z jabłkami lekkie i aromatyczne. Można przygotować je z mąki pszennej lub bezglutenowej mieszanki. To jedne z niewielu placków, w które można przygotować bez mleka a to wielki plus dla osób unikających nabiału w diecie.

Placki z bananami

Placki z bananami są pyszne i już. Bez jajek, bez glutenu, bez mleka krowiego i cukru. Wymiatają po całości/ Dzieciaki zajadają się, że aż im się uszy trzęsą.

Placki z dyni

Placki z dyni lubi cała moja rodzina. Najczęściej robię placki z dyni na słodko. Drugie w kolejności są placki z dyni na słono. Ja chyba najbardziej lubię placki z dyni na ostro, takie pikantne i mocno aromatyczne.

Placki jaglane

Placki jaglane są świetne! To propozycja dla osób będących na różnych dietach i chcących zwiększyć ilość kaszy jaglanej w codziennej diecie dorosłych i dzieci.

Placki owsiane

Placki owsiane z bananami, słodkie, rumiane, uchate i pyszne. Karmelizujące się cukry z bananów podczas procesu smażenia dają wrażenie karmelowego smaku. Pychota!

Placki z borówkami

Placki z borówkami taka pyszna klasyka. Lubie, lubię i jeszcze raz lubię! Placki z borówkami podaję w sezonie, gdy borówki są dostępne w sprzedaży a nawet poza sezonem, wykorzystując zamrożone owoce.

Placki gryczane

Placki gryczane dobre na wszystko aż chciałoby się powiedzieć. Delikatne, o chrupiących boczkach, miękkie w środku i pyszne. Lubimy jadać je na słodko lub od tak, trzymać w łapce i zajadać bez żadnych posypek, czy smarowideł.

Placuszki

Placuszki z rodzynkami o delikatnym i miękkim wnętrzu. Jeszcze nie spotkałam dziecka, które odmówiłoby zjedzenia chociaż dwóch placuszków!

Pancakes placki

Pancakes czyli amerykańskie naleśniki z syropem klonowym. Absolutna klasyka klasyków, czyli typowe danie rodem z USA. Na śniadanie idealne :)

Placki ziemniaczane przepis Placki ziemniaczane przepis. Musze przyznać, że ostatnio korzystam głównie z tego przepisu. Jest on sprawdzony, wielokrotnie powtarzany i takie placki ziemniaczane smakują całej mojej rodzinie.

Placki ziemniaczane z cebulą

Placki ziemniaczane z cebulą fajnie wyglądają i bardzo dobrze smakują. cebula w talarkach robi bardzo apetyczne wrażenie!

Placki ziemniaczane z czosnkiem
Placki ziemniaczane z czosnkiem to mój kolejny przepis na placki ziemniaczane. Smaczne, wyraziste o chrupiących brzegach – mniam!

Placki ziemniaczane z marchwią
Placki ziemniaczane z marchwią kolorowe i wesołe. W sam raz dla dzieci, chociaż dorośli tez za nimi przepadają, są bowiem słodkie same z siebie. To propozycja dla tych, którzy lubią placki ziemniaczane na słodko.

Placki ziemniaczane Placki ziemniaczane to klasyczny przepis na placki ziemniaczane, takie z jajkiem i mąka pszenną. Takie właśnie placki ziemniaczane robiła kiedyś moja mama, zanim zaczęłyśmy robić je w wersji bezglutenowej.

Placki z kaszy jaglanej

Placki z kaszy jaglanej często przygotowuję, gdy mam nadmiar kaszy, który został mi z obiadu, kolacji lub śniadania. Smaczny sposób na urozmaicenie menu!

Placki z ryżu

Zapraszam na placki z ryżu. Delikatne, smaczne i cynamonowe, takie jakie tygryski lubią najbardziej!

Placki z jogurtem

Dzisiaj przygotowałam puchate, cudowne w smaku i konsystencji domowe placki z jogurtem i jabłkami. Poezja smaku!

Placki z kalafiora

Placki z kalafiora różnią się smakiem od klasycznych, znanych wszystkim placków. Nie należy się dziwić, w końcu to placki z warzyw a do tego pyszne!

Placki z kokosem

Zapraszam dzisiaj na placki z kokosem, nieco inne niż klasyczne ale smaczne i bardzo ciekawe!

Olga Smile

Przepisy kulinarne to moja Pasja!

Zobacz pełny biogram