 Tym razem coś nowego, wychodzącego z kanonu kuchni owocowej i warzywnej.A mianowicie powrót to moich ulubionych włoskich korzeni w kuchni. Tym razem proponuję niezwykle proste prostokąciki z cukinią i dodatkami w postaci suszonych pomidorów, pasty z czarnych oliwek i dużej ilości tartego sera Grana Padano. Do ich przygotowania użyłam gotowego ciasta chłodzonego z LIDLA. I już natychmiast pisze, dlaczego :) Pomijając aspekt oszczędzania czasu na przygotowanie i formowanie ciasta, to akurat to gotowe ciasto do pizzy świetnie sprawdza się w przekąskach serwowanych na zimno. Jest twardsze, chrypiące, w konsystencji przypomina troszkę skórkę od chleba. Bardzo je lubię również, dlatego, że nie wyrasta nadmiernie, a właściwie prawie w ogóle nie wyrasta pozwalając na uzyskanie pożądanych kształtów i form dla naszych fingerfoodów. Jest równie smaczne na ciepło, co i na zimno, daje nam, więc wybór sposobu serwowania. Nie ma jak wolność i elastyczność w kuchennych sprawach. Przygotowanie prostokącików zajęło mi mnie więcej około trzech minut, szybkość i łatwość przyrządzenia dania również ma znaczenie. W każdym razie podsumowując napiszę o smaku, wyglądzie i prostocie tej przystawki, jak również polecę ją wszystkim wielbicielom kuchni o rodowodzie śródziemnomorskim. |
|||
 |
|||
 |
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
|
||
|
|
|||
Interesująca tekstura ciasta chłodzonego oraz umiejętne użycie Grana Padano
Przepis wydaje się praktyczny i szybki
Ciasto z Lidla brzmi ciekawie przyda się na imprezę
Dobrze że Olga podała proste składniki spróbuję
Dobre połączenie smaków, łatwe przygotowanie i praktyczne wskazówki od Olgi
Praktyczny pomysł na przekąskę, doceniam prostotę przepisu, Olgo
Przepis wydaje się praktyczny i prosty do wykonania, chętnie spróbuję
Przepis wygląda ciekawie i prostota bardzo zachęca; chętnie wypróbuję go w weekend
Dziękuję Olgo za inspirację, ciekawe połączenie smaków które chętnie ocenię
Ciekawa propozycja, łatwa do przygotowania nawet na zimno