RZODKIEWKI W ŚMIETANIE

Dzisiaj surówka, rzodkiewki w śmietanie najlepsza w z najlepszych. Powiem wam, że rzodkiewki w śmietanie należny do tych surówek, które możecie przygotowywać przez cały rok. Oczywiście jeśli tylko macie na to ochotę. Po prostu rzodkiewki dostępne są przez cały rok. Z czego oczywiście najtańsze i najsmaczniejsze są latem, no nie ma co ukrywać. Powiem wam, że rzodkiewki w śmietanie czy też ze śmietaną, jeśli wolicie, są dla mnie porównywalne w sposobie serwowania z mizerią. Potrzebne są miseczki, zadowoleni biesiadnicy i dania kuchni polskiej. Po prostu rzodkiewki w śmietanie idealnie wprost pasują jako dodatek do obiadu. A Ty, co przygotowujesz z rzodkiewki? Pytanie jest na tyle ciekawe, że najczęściej spotyka się rzodkiewkę kiszoną, rzodkiewkę pieczoną czy właśnie takie jak dzisiaj rzodkiewki w śmietanie!

RZODKIEWKI W ŚMIETANIE

RZODKIEWKI W ŚMIETANIE – składniki:

• 2 pęczki rzodkiewki
• 2 cebulki dymki
• 1 pęczek koperku, kolendry lub natki pietruszki
• 200 g śmietany
• 2 łyżki majonezu (u mnie majonez najlepszy)
• 1 ząbek czosnku
• szczypta lub dwie soli do smaku

RZODKIEWKI W ŚMIETANIE – przepis:

1. Odkrawam rzodkiewki od łodyżek, myję, obcinam im korzonki!
2. Kroję w cieniutkie plasterki rzodkiewki. Dodaję poszatkowany koperek, dymkę, przepuszczony przez praskę ząbek czosnku, śmietanę i majonez. Mieszam i podaję.
3. Taka rzodkiewki w śmietanie pasuje do obiadu, do kanapek i na lunch!

Olga Smile

Przepisy kulinarne to moja Pasja!

Zobacz pełny biogram