Gdy spotykamy się ze znajomymi wieczorem tak przy winie wtedy sałatka caprese zawsze pojawia się na stole. Oni przynoszą ze sobą kiełbasy, my głównie warzywa i owoce. Czasami jakieś sery wegańskie sery, na które zawsze wszyscy czekają. Po pierwsze to nowość dla wielu, po drugie zmiana smaku, po trzecie ciekawość! A przecież to właśnie ciekawość pcha nas na wycieczki, zachęca do próbowania i eksperymentowania. Pomidory z mozzarellą czyli sałatka caprese a w wersji naszej polskiej pomidory z twarogiem, zawsze znajdą wielu chętnych wśród moich znajomych. Dla nas przygotowuję sałatkę caprese z wegańską mozzarellą, serami z orzechów, czasami takimi z fermentowanego ryżu lub po prostu z tofu. I wersje z tofu najczęściej jemy na śniadanie. Lubimy ją bardzo! A Ty lubisz sałatkę caprese? Do niej potrzebne są dobre, aromatyczne pomidory. Ponieważ udało mi się już kupić pierwsze malinowe o smaku takim, jakie spotyka się latem, to znak! Znak, że już czas na dobre sałatki z pomidorami w roli głównej. To moje ulubione warzywa-owoce a tak na prawdę jagody jadalne :) Zawsze mnie to bawi. gdybym miała wybrać jakim jestem owocem lub warzywem to właśnie nie mogę się zdecydować czy wolę być pomidorem czy ziemniakiem :) A Ty, tak dla zabawy, jakbyś miała być warzywem/owocem to jakim? Lubię takie kreatywne pytania, troszkę odjechane, sprawiają, że świat robi się wesoły i ciekawy! Tak więc dzisiaj sałatka caprese :)
SAŁATKA CAPRESE
SAŁATKA CAPRESE – składniki:
- 3-4 dojrzałe, aromatyczne pomidory
- 1-2 kulki mozzarelli (krowiej ale jeśli nie jadacie nabiału, wykorzystajcie wegańską mozzarellę, wtedy powstanie wegańska caprase)
- kilka łyżek dobre oliwy
- sól i pieprz (tu pieprz jest opcjonalny)
- listki bazylii
SAŁATKA CAPRESE – przepis:
- Zarówno pomidory, jak i mozzarellę kroję w plastry.
- Układam naprzemiennie na talerzu.
- Solę, polewam oliwą i obkładam listkami bazylii.
- Sałatka caprese poleca się do jedzenia i to na już :D
#Zdecydowanie polecam kazdy kto probowal byl zadowolony ja tez bede robic czesciej ta salatke caprese
Olga naprawde wymiata z tym przepisem ja spróbowałem i polecam kazdemu co lubi zdrowo jesc
U mnie w domu wszyscy byli zachwycone tą sałatką caprese z tofu super opcja na śniadanie
Olga zrobiła przepyszna sałatke caprese aż musiałam zrobic dwa razy bo zniknołaa szybciutko
Ta salatka jest bardzo smaczna ale ja dodałem jeszcze troche czosnku co wyszło ekstra
Nie sądziłem ze bez mozzarelli tak dobra bedzie sałatka caprese bardzo fajne przepisy
Uwielbiam ten przepis z wegańską mozzarellą dzieki Olga za pomysł na lekkie jedzonko
Zawsze myślałem ze to trudne do zrobienia a tu proszę Olga pokazała że to prostsze niz myślałem
Robiłem dzisiaj z tofu i wyszła bardzo dobra sałatka kaprese polecam dla kazdego kto chce zdrowo jeść
Uwielbiam takie proste dania co można szybko zrobić i dobrze smakuje dzieki Olga za przepis