Dzisiaj u mnie powstała sałatka na grilla. Wyrazista, o ciekawej strukturze i smaku sałatka na grilla nadaje się ot tak, nawet i na co dzień jako dodatek do kolacji, lunchu lub śniadania. Jako element lunchboxa, porcja do zabrania do pracy. Sałatka na grilla czyli w moim wypadku przy ten propozycji sałatka ziemniaczana została zaostrzona papryką w occie, ogórkami kiszonymi, słodyczy dodała smażona cebula, świeżości natka pietruszki a zaokrągliło konsystencję kilka łyżek majonezu. Do tego sól, pieprz i ostra papryka. Zdecydowanie udane zestawienie! Sałatka na grilla towarzyszy mojej rodzinie bardzo często w weekendy, gdy mamy okazje wspólnie grillować z przyjaciółmi lub sami. Dla każdego coś dobrego. Ja lubię tofu z grilla, bataty, ziemniaki, znajomi zazwyczaj wybierają mięso, a dzieci, dzieci kochają pianki i chleb z grilla, taki niczym z ogniska na patyku. Fakt, są to smaki wszystkim nam bliskie! Wracając do tematu sałatek, każdy ma swój ulubiony przepis, opracowana recepturę, a ty jaką sałatkę lubisz najbardziej? Ja ziemniaczaną, oj tak, dlatego też moja sałatka na grilla oparta jest właśnie na ziemniakach.
SAŁATKA NA GRILLA
SAŁATKA NA GRILLA – składniki:
- 1 kg ziemniaków ugotowanych w mundurkach
- 5-8 ogórków kiszonych zależnie od wielkości
- 500 ml słoik papryki w occie
- 3-4 cebule
- kilka łyżek majonezu, może być klasyczny majonez jajeczny lub wegański majonez
- pęczek natki pietruszki
- sól, czarny pieprz i ostra papryka do smaku
- kilka łyżek oleju
SAŁATKA NA GRILLA – przepis:
- Ugotowane i schłodzone do temperatury pokojowej ziemniaki obieram ze skórki i kroje w kostkę. Przekładam do sporej miski.
- Cebule kroję w pół talarki lub kostkę i smażę na złoto na kilku łyżkach oleju. Dodaję do ziemniaków.
- Ogórki i paprykę drobno szatkuję, pomocna jest tu funkcja puls w malakserze.
- Natkę pietruszki szatkuję.
- Wszystkie składniki łączę, doprawiam solą, pieprzem i majonezem. Mieszam i podaję sałatkę na grilla w towarzystwie innych pyszności.
Czy można zastąpić majonez jogurtem naturalnym lub sosem
Pomysł z smażoną cebulą dodaje fajnej słodyczy potrawie
Składniki dobrze dobrane, dzięki Olga za przepis
Lubię propozycje na grilla które są uniwersalne do różnych dań
Smaki wydają się zbalansowane ale chętnie spróbuję przepisu Olgi
Olga proponuje klasyczną wersję sałatki z dobrze dobranymi smakami
Dobre zestawienie składników i łatwe kroki do wykonania
Proste składniki i szybkie wykonanie, idealne na weekendowe spotkanie
Smażona cebula dodaje ciekawą słodycz, składnik dobrze zbalansowany
Prosty sposób przygotowania i łatwość adaptacji do diety