Dzisiaj u mnie powstała sałatka na grilla. Wyrazista, o ciekawej strukturze i smaku sałatka na grilla nadaje się ot tak, nawet i na co dzień jako dodatek do kolacji, lunchu lub śniadania. Jako element lunchboxa, porcja do zabrania do pracy. Sałatka na grilla czyli w moim wypadku przy ten propozycji sałatka ziemniaczana została zaostrzona papryką w occie, ogórkami kiszonymi, słodyczy dodała smażona cebula, świeżości natka pietruszki a zaokrągliło konsystencję kilka łyżek majonezu. Do tego sól, pieprz i ostra papryka. Zdecydowanie udane zestawienie! Sałatka na grilla towarzyszy mojej rodzinie bardzo często w weekendy, gdy mamy okazje wspólnie grillować z przyjaciółmi lub sami. Dla każdego coś dobrego. Ja lubię tofu z grilla, bataty, ziemniaki, znajomi zazwyczaj wybierają mięso, a dzieci, dzieci kochają pianki i chleb z grilla, taki niczym z ogniska na patyku. Fakt, są to smaki wszystkim nam bliskie! Wracając do tematu sałatek, każdy ma swój ulubiony przepis, opracowana recepturę, a ty jaką sałatkę lubisz najbardziej? Ja ziemniaczaną, oj tak, dlatego też moja sałatka na grilla oparta jest właśnie na ziemniakach.
SAŁATKA NA GRILLA
SAŁATKA NA GRILLA – składniki:
- 1 kg ziemniaków ugotowanych w mundurkach
- 5-8 ogórków kiszonych zależnie od wielkości
- 500 ml słoik papryki w occie
- 3-4 cebule
- kilka łyżek majonezu, może być klasyczny majonez jajeczny lub wegański majonez
- pęczek natki pietruszki
- sól, czarny pieprz i ostra papryka do smaku
- kilka łyżek oleju
SAŁATKA NA GRILLA – przepis:
- Ugotowane i schłodzone do temperatury pokojowej ziemniaki obieram ze skórki i kroje w kostkę. Przekładam do sporej miski.
- Cebule kroję w pół talarki lub kostkę i smażę na złoto na kilku łyżkach oleju. Dodaję do ziemniaków.
- Ogórki i paprykę drobno szatkuję, pomocna jest tu funkcja puls w malakserze.
- Natkę pietruszki szatkuję.
- Wszystkie składniki łączę, doprawiam solą, pieprzem i majonezem. Mieszam i podaję sałatkę na grilla w towarzystwie innych pyszności.
Ciekawe połączenie smaków, chętnie spróbuję tej wersji
Ilości składników jasne, można łatwo dopasować do potrzeb
Smażona cebula dodaje charakteru, dobrze opisane kroki przygotowania
Dobry pomysł na lunchbox, składniki są powszechnie dostępne
Przepis Olgi wydaje się prosty i praktyczny, wart uwagi
Zastanawiam się nad alternatywą z jogurtem zamiast majonezu
Lista składników przejrzysta, instrukcja przygotowania czytelna i zrozumiała
Można dodać więcej natki pietruszki dla świeżości, dobry balans
Przepis wygląda przejrzyście, składniki są dobrze opisane i praktyczne
Przepis wygląda praktycznie i nadaje się na lato