SAŁATKA Z PIECZONEGO KURCZAKA
Idealna na kanapki sałatka z pieczonego kurczaka, majonezu, koperki i ogórków! Oj tak. Powiem Wam, że sałatka z pieczonego kurczaka nie dość, że jest daniem ostatniej szansy, gdy zostanie kawałek drobiu z obiadu, to także jest idealna pastą na kanapki! Uwielbiam takie przepisy, które pozwalają na wykorzystanie kości pieczonych, pieczonego mięsa czy po prostu ryżu lub kaszy. Staram się przerabiać je na sałatki , surówki, na pasty i smarowidła. Sprawdziłam, że mam na blogu już przeszło trzysta pięćdziesiąt past do chleba. Jak widać da się je wymyślać na bieżąco, co jest wielkim plusem. Pamiętam jak ponad dwadzieścia lat temu spotkałam w jakimś barze kanapki z sałatką jarzynową. Stałam osłupiała po czym doczytałam, że są one popularne w całej Polsce. Czasami życie potrafi bardzo zaskakiwać. Dzisiejsza sałatka z pieczonego kurczaka może zostać wymieszana z ryżem lub nałożona na bułę, jak widzicie to na zdjęciu. Druga opcja jest zdecydowanie najlepsza. Przynajmniej dla mnie ale jak sami wiecie o gustach się nie dyskutuje. Powiem tak, gdy zostaną Wam kości z pieczenia kurczaka to zróbcie z nich zupę. Za to, gdy zostanie mięso to sałatka z pieczonego kurczaka czy też pasta z pieczonego kurczaka będzie świetnym wyborem!. Ciekaw jestem, jakie pasty na kanapki Ty robisz? U nas zazwyczaj są z jajek na twardo, z kurczaka pieczonego, z makreli wędzonej, z sera białego, z suszonych pomidorów, z fasoli, ciecierzycy lub soczewicy. Ale też z tofu, z wędzonej ryby czy też słonecznika i pieczonych warzyw. Możliwości jest tak dużo, że aż nie mogę się powstrzymać nad przygotowaniem kolejnych. Mam nadzieję, że dzisiejsza sałatka z pieczonego kurczaka, majonezu, koperki i ogórków konserwowych będzie w sam raz na co dzień i na weekend.
SAŁATKA Z PIECZONEGO KURCZAKA
SAŁATKA Z PIECZONEGO KURCZAKA – składniki:
- 2-3 kawałki pieczonego kurczaka ja miałam 2 piersi bo jakoś nikt ich nie chciał)
- 1 cebula (najlepiej cukrowa)
- 1 pęczek koperku
- 5-6 ogórków konserwowych
- klika łyżek majonezu
- sól i czarny mielony pieprz do smaku
SAŁATKA Z PIECZONEGO KURCZAKA – przepis:
- Cebule obieram i szatkuję w drobną kostkę.
- Kurczaka obieram i dziele na włókna. Mój był zimny z dnia poprzedniego.
- Koperek szatkuję.
- Ogórki konserwowe kroję w kostkę, ja wolę jednak w drobniejszą.
- W misce mieszam kurczaka z ogórkami, cebulą, koperkiem, sola, pieprzem i majonezem. Ja dodawałam kilka razy majonez, bo chciałam aby sałatka z pieczonego kurczaka była bardziej kremowa!
- Generalnie sałatka z pieczonego kurczaka, majonezu, koperki i ogórków konserwowych może zostać podana na chlebie, bułce lub po prostu zostać wymieszana z porcją ziemniaków ugotowanych czy też ryżu.
Agnieszka napisał
rybka wędzona, pasta jajeczna
Justyna napisał
Ojej! Zielony groszek i mięta. I dużo pieprzu. Przepadam!
Anna napisał
Mortadela , jajka , szczypiorek , majonez . 🤩🤩
Ewelina napisał
Z tofu, przepis z Jadlonomii
Łukasz napisał
Warzywa z rosołu, twaróg półtłusty, pieprz, świeżo mielony czarny pieprz, koperek i natka pietruszki 😀❤️
Magda napisał
Pikling wedzony, gotowane jajka, cebula, ogorek konserwowy lub kiszony,majonez.
Dominika napisał
Czosnkowa z sera żółteg
Sylwia napisał
Pasta z jajkami i awokado, pyszotka
Magda napisał
Awokado, jajko, cebula, sól, pieprz 👌
Tomasz napisał
Smalec z fasoli albo ziarna słonecznika z suszonymi pomidorami i pietruszką…