No dzisiaj dla mnie swoista nowość czyli sałatka z szynką. Dostałam wyznanie od znajomych, że sałatka z szynką wędzoną jest takim klasykiem i oni chcieliby ją zobaczyć w moim wydaniu. Coś z kategorii – co to ja ciekawego w składzie wymyślę. Przeszukałam spiżarkę, regał ze słowikami i powstała sałatka z szynką na cito, taka z zaskoczenia po części można powiedzieć, że to przegląd lodówki. Dla siebie takiej sałatki nigdy nie robiłam, zresztą wędliny zazwyczaj przywożą ze sobą znajomi dla siebie i to czasami w takich ilościach, że nadziwić się nie mogę. Wtedy zdaję sobie sprawę, że ile ludzi, tyle różnych diet. Miałam przygotować składniki a szynkę przywiozą. OK., lubię wszelkie wyzwania kulinarne. Chyba jednak rywalizacja jest w genach każdego człowieka. Przyszykowałam więc kukurydze, pieczoną paprykę bez skórki, jajka, czerwoną cebulę, szczypiorek, natkę pietruszki i majonez. Nie zdecydowałam się na dodatek ogórków w occie lub gruszek, ponieważ papryka pieczona w słoikach zawsze ma octowy dodatek i doszłam do wniosku, że wystarczy. Ponieważ moja sałatka z szynką została zjedzona na kolacje przez 3 znajomych, to mam powiedzieć, że „wyszła obłędnie dobra”. Piszę to z przyjemnością, czasami coś zmontowane na szybko świetnie wychodzi! Dokładnie tak, dlatego sałatka z szynką dzisiaj u mnie na blogu a wczoraj ukazała się zupa porowa – który przepis wolisz?
SAŁATKA Z SZYNKĄ
SAŁATKA Z SZYNKĄ – składniki:
- 2 x 150 g wędzonej szynki w plasterkach
- 12 jajek
- 1 czerwona cebula
- 1 słoik pieczonej papryki taki 600-680 ml
- 1 słoik kukurydzy (ja mam ekologiczną w zalewie wodnej)
- kilka łyżek majonezu
- 1 pęczek natki pietruszki lub koperku
SAŁATKA Z SZYNKĄ – przepis:
- Szynkę kroję w paseczki.
- Jajka gotuję na twardo, studzę obieram i ścieram na tarce jarzynowej o dużych oczkach.
- Cebulę obieram i kroje w cieniutkie półksiężyce lub plasterki – dowolnie
- Szatkuję natkę pietruszki.
- Wyjmuję paprykę pieczoną ze słoika, odcedzam z zalewy, kroję w cienkie paseczki. Zależy mi na podobnej grubości składników.
- W misce łączę jajka, szynkę, odlaną kukurydzę, cebulę, natkę, paprykę i majonez. Mieszam dokładnie i schładzam.
- Jak mówią, sałatka z szynką najlepsza jest prosto z lodówki!
Ta sałatka z szynką robi sie naprawde szybciutko i smakuje pysznie dzięki za przepis Olga
Uwielbiam takie proste pomysły na obiad bo często nie mam czasu na gotowanie więc ten przepis jest super
Zrobilem według przepisu ale dodalem troche wiecej majonezu i wyszlo ekstra polecam każdemu kto lubi szynkę
Przepisy od Olgi są zawsze trafione ta sałatka to potwierdza zrobilem ją wczoraj i cała rodzina zjadla bez marudzenia
Nie spodziewałem się że z tak prostych składników mozna wyczarować taki smak szkoda ze nie zrobiłem wiecej
Sałatka wyszła super chociaż nie mam pieczonej papryki zastąpiłam ją świeżą i tez smakuje dobrze polecam wszystkim
„Olga dała radę z tym przepisem bo u mnie wszyscy się zajadali a ja szybko zrobiłem wszystko jak w instrukcji”
Nie myslalem ze szynka z kukurydza tak dobrze sie laczy super przepis od Olgi
Bardzo smacznie to wyglonda jak na szybko zrobione mega pomysl na obiad
Uwielbiam te polaczenie smakow szczegolnie papryka pieczona to mistrzostwo