Zdaje sobie sprawę, że to dość dziwne zestawienie – zapiekanie sera białego tłustego na patelni z przyprawami.  Mi też jak najbardziej wydawało się teoretycznie niemożliwe w efekcie do wykonania, no o jakości naszego wyrobu nie wspominając. A tu nic bardziej błędnego, ser taki zyskuje na ostrości, zdecydowanie staje się kuchy wręcz sypki, mimo zawartości tłuszczu, po wystudzeniu jest dość twardy a z dodatkiem przypraw ostrych i aromatycznych jest świetnym dodatkiem do alkoholu. A tak, właśnie do alkoholu pasuje najlepiej. Ja lubię ser taki serwować na imprezach, bo najczęściej spotyka się on z zainteresowanie smakowym jak również z klasycznym pytaniem – a co to jest? Gdy nasi ucztujący imprezowicze sami mają zgadnąć, no niestety bardzo rzadko im się to udaje. A ja zawsze mówię, że nie ma jak element zaskoczenia przy stole, zawsze wprowadza w wesoły nastrój. |
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
|
||
|
|
|||
ja chyba robilam cos podobnego ale nie pamientam czy z oliwom czy bez mięta taka wyjatkowo dziwna bywa czasem ale moze sprubuje 🍋
troche zamotałem sie w przepisie bo nie napisane dokladnie ile cytryny na taki ser a czy do tego mozna dorzucić bazylie zamiast mięte
ser byl calkiem smaczny tylko moj sie bardziej rozlazł i nie umialem go dobrze uformować potem juz był taki suchy
Nie wiedzialam ze takie cos mozna zrobic naprawde zaskoczenie dla gosci Olga podoba mi sie pomysl bo prosty skladniki
czyli takiego sera nie trzeba niczym specjalnym moczyc przed smażeniem i po prostu na patelnie wrzucac? pytam bo u mnie czesto przywiera
moj ser chyba za tlusty byl bo wycieklo sporo plynu moze inny trzeba kupic nastepnym razem dzieki za wskazowka o papierze do pieczenia
ja na impreze nie robilam tego ale na kolacje dla siebie i dodalam troche orzechow wyszlo calkiem inne niz zwykly serek