Dzisiaj mam dla was taki klasyczny sernik tradycyjny doskonale znany w wielu domacg. Mój sernik tradycyjny na kruchym spodzie z brzoskwiniami z puszki przygotowuje według przepisu mojej teściowej. Była ona mistrzynią ciast i serników! W mojej świadomości sernik tradycyjny jest sernikiem na kruchym spodzie, który można przygotować samemu lub kupić od razu chłodzone. To wygodny sposób. Do każdego sernika, do tego również można dodać owoce z puszki, w tym przypadku były to brzoskwinie, świetnie wyszło, przyznaję!
Sernik tradycyjny
Sernik tradycyjny – składniki:
- 500 g serka mascarpone
- 1 kg sera białego twarogowego
- 7 jajek
- ½ szklanka drobnego cukru
- opakowanie ciasta kruchego
- 1 puszka brzoskwiń
- 2 budynie waniliowe
- 3 łyżki mąki ziemniaczanej
- zapach waniliowy lub cytrynowy
Sernik tradycyjny – przepis:
- Jajka rozbić i ubić z cukrem.
- Formę do pieczenia wyłożyć papierem i ciastem kruchym. Wstawić do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na 15 minut.
- W misce wymieszać mikserem dokładnie serek mascarpone z twarogiem, jajkami, budyniami, mąką i zapachem.
- Brzoskwinie odcedzić z zalewy i pokroić w kostkę.
- Masę na sernik wymieszać delikatnie z brzoskwiniami. Przełożyć na podpieczone ciasto kruche.
- Piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez około 90 minut. Podać po całkowitym wystudzeniu.
Przepis świetny, sernik był wilgotny i pyszny
Smak przypomina domowe tradycje, wspomnienie teściowej piękne
Przepis świetny sernik wyszedł idealnie po pierwszym pieczeniu
Czas pieczenia długi ale rezultat wart poświęcenia
Przepis Olgi świetny polecam każdemu
Pyszny sernik, brzoskwinie to świetne uzupełnienie
Doskonałe połączenie mascarpone i brzoskwiń, polecam wszystkim
Uwielbiam serniki na kruchym spodzie, dziękuję Olga
Dziękuję Olgo za przepis brzoskwinie pasują świetnie 🍑
Wypróbowałem sernik i wyszedł perfekcyjnie