SOS POMIDOROWY VERDURE

SOS POMIDOROWY VERDURE

Bardzo lubimy sos pomidorowy verdure, przygotowuję go od kilku lat. Sos pomidorowy verdure czyli z warzywami był pierwszym, łagodnym sosem do makaronu, który serwowałam swojemu dziecku. Sos pomidorowy verdure klasycznie przygotowuje się go ze sporym dodatkiem warzyw korzeniowych, cukinii, bakłażana, cebuli, czosnku, ziół i oczywiście pomidorów. To taki przegląd warzywny lodówki i sezonowych produktów. Ugotowany i rozdrobniony sos verdure jest delikatny w smaku, dość kremowy, słodkawy i pyszny. Pasuje wyśmienicie do klusek pszennych, bezglutenowych, gryczanych lub razowych. Wspaniale oblepia makaron, ja lubię polać go dodatkowo sowitym chlustem dobrej jakości oliwy i cieszyć się smakiem domowego obiadu. Kiedyś chciałam otworzyć bloga o oliwach. Pisałam już wielokrotnie, że uwielbiam oliwy, oleje tłoczone na zimno. Mam ich na stałe minimum 6-8 butelek o różnych smakach. Gdy jestem w sklepie lub przeglądam oferty sklepów internetowych często nie mogę się oprzeć i powiększam swoją kolekcję, która z racji naszego rosnącego apetytu uszczupla się każdego dnia.

SOS POMIDOROWY VERDURE

SOS POMIDOROWY VERDURE – składniki:

• 2 marchewki
• 1 pietruszka
• 1/3 selera
• 3 kawałki selera naciekowego
• 3 cebule
• 5 pomidorów
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżeczka cukru
• sól
• pieprz do smaku
• 50 ml oleju

SOS POMIDOROWY VERDURE – przepis:

1. Włoszczyznę obieram i kroję w drobną kostkę.
2. Na patelni szklę cebulę pokrojoną także w kostkę lub rozdrobniona w malakserze, po chwili dodaję marchew, pietruszkę, seler korzeniowy i seler naciowy. Razem podsmażam tak, aby cukier w warzywach się skarmelizował.
3. Pomidory sparzam wrzątkiem i obieram ze skórki. Dodaję do warzyw oraz siekam czosnek. Dodaję i doprawiam solą oraz pieprzem. Duszę razem jakieś 15-20 minut. Następnie miksuję na jednolitą masę lub zostawiam większe kawałki. Sos verdure jest słodki i wyjątkowo smaczny.

SOS POMIDOROWY – SOS Z POMIDORÓW

Sos pomidorowy ze świeżych pomidorów

Sos pomidorowy ze świeżych pomidorów

Lekki, pyszny, prawdziwy, dokładnie taki, jaki powinien być sos pomidorowy ze świeżych pomidorów.


Sos pomidorowy

Sos do makaronu

Osobiście uwielbiam takie połączenia, sos pomidorowy, dobry makaron i można z przyjemnością zjeść wielgachna porcję na obiad, kolację a nawet na śniadanie. My czasami tak właśnie robimy!


Sos pomidorowy do pizzy

Sos pomidorowy do pizzy

Taki dokładnie powinien być domowy, smaczny sos pomidorowy do pizzy. To przebój wielu ostatnich lat u mnie w domu. Dzieciaki nie chcą już innego sosu, a wiadomo, dzieci wiedza najlepiej co jest dobre!


Sos pomidorowy z cynamonem

Sos pomidorowy z cynamonem

To jedno z tych dań i połączeń smakowych, które nigdy się nie znudzi. Słodkie, świeże pomidory w towarzystwie ziemistego cynamonu? j tak, jak raz spróbujecie, będziecie często powtarzać taką kombinację smaków.


Sos pomidorowy Verdure

Sos pomidorowy Verdure

Sos pomidorowy Verdure to nic innego jak połączenie sosu pomidorowego oraz sosu warzywnego. Zdrowe zestawienie i co najważniejsze smaczne, bardzo smaczne!


Sos pomidorowy

Sos pomidorowy Olgi Smile

Absolutna klasyka smaków. Sos pomidorowy potrafi zaskakiwać, przyjemnie zadowalać i smakować obłędnie. Ten zdecydowanie należny do tej właśnie kategorii smaków – najlepszych!


Sos pomidorowy do gołąbków

Sos pomidorowy do gołąbków

Gdybyście kiedyś poszukiwali przepisu na sos pomidorowy do gołąbków, to ten jest po prostu idealny. Przepis w dwóch wersjach świeżej letniej i jesienno, wiosenno-zimowej. Pychota i już!


Sos pomidorowy z pomidorów z puszki

Sos pomidorowy z pomidorów z puszki

Oj tak, jeśli lubicie pomidory z puszki to ten przepis jest dla was. Sos palce lizać, po prostu i po ludzki palce lizać i już!


Sos pomidorowy do makaronu

Sos pomidorowy do makaronu

Prosty, domowy sos pomidorowy do makaronu można przygotować ze świezych pomidorów, z pomidorów w puszcze, passaty lub w ostateczności koncentratu pomidorowego.


Smacznego!

16 myśli na “SOS POMIDOROWY VERDURE”

  1. Pingback: Sos pomidorowy do pizzy - przepis Olgi Smile

  2. Pingback: PULPECIKI W SOSIE pomidorowym przepis Olga Smile

  3. Pingback: Sos pomidorowy ze świeżych pomidorów przepis Olga Smile

  4. Pingback: Sos pomidorowy z cynamonem przepis Olga Smile

  5. Pingback: Sos pomidorowy z pomidorów z puszki przepis Olga Smile

  6. Pani Olgo, brakuje mi w Pani cudownych przepisach informacji ile z podanych składników wyjdzie gotowego produktu. Sosy robię do słoików na zimę i przypuszczam, że powinnam podwoić lub potroić ilość składników, ale ciężko to rozplanować w ciemno… :)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

SKLEP z eBookami
SKLEP z eBookami już działa! Kliknij tu …