 Kilka lat temu piekłam pierwszy raz szynkę wędzoną, aby uzyskać obiadową porcję na kształt tej, którą można spożyć w ramach dnia dziękczynienia czy innych holiday’ów. Muszę się przyznać, że byłam zaskoczona rezultatem pieczenia szynki wędzonej. Szynka taka jest smaczna, dość delikatna, podobna do takiej, jaką możemy zjeść prosto po wyjęciu z parzenia odbywającym się zaraz po procesie wędzenia w warunkach gospodarskich, że tak to ujmę. Czyli taka najświeższa i najsmaczniejsza, jaką możemy tylko przygotować. Taka wersja pieczona bardzo smakowała mojej rodzinie, więc powtarzam jej przygotowanie z okazji świąt i jakiś specjalnych okazji. Co ważne nie potrzebujemy mieć nędzarki i przygotowywać szynki w domu. Możemy kupić smaczną szynkę wędzoną w sklepie i upiec ją w domowym piekarniku, aby nabrała dodatkowego aromatu i kruchości.To wygodne, szybkie i smaczne rozwiązanie. Szynkę przed pieczeniem moczę w wodzie przez kilka godzin, aby była mniej słona po upieczeniu. |
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
|
||
|
|
|||
Ciekawa metoda wzbogacenia aromatu przez pieczenie po wędzeniu
Przetestuję z ziemniakami słodkimi jak proponujesz
Ciekawy balans słodkiej musztardy i miodu, chętnie spróbuję 😊
Przydatny opis od Olgi dokładnie wyjaśnia kolejne kroki
Smaczne wygląda chętnie wypróbuję przepis
Analiza tekstury i procesu peklowania wydaje się kompletna i praktyczna
Wygląda przyjemnie, chętnie spróbuję kiedyś
Pomysł z batatami i sałatką jest trafny, będę próbować
Prosty przepis, składniki dostępne w każdym sklepie
Dobre wskazówki od Olgi, przepis czytelny i jasny