Sałatka z groszkiem i cykorią
Możemy serwować ją na różne sposoby w jednej dużej misce, małych miseczkach, na liściach sałaty lub cykorii, w filiżankach lub przeźroczystych szklankach. Pełna dowolność i kreatywność wskazana. Jest to jedna z propozycji sałatek, które cieszą się nieskrywanym powodzeniem na imprezach, co dziwne nie jest, gdyż SA ładne i smaczne a czego więcej od sałatki oczekiwać?
Sałatka z groszkiem i cykorią – składniki:
- Rukola
- Zielona papryka
- Zielony groszek
- Kilka fasolek szparagowych
- Ogórek zielony
- Majonez
- Śmietana
- Ser pleśniowy
- Kilka zielonych obranych pistacji
Sałatka z groszkiem i cykorią – przepis:
- Do tej sałatki potrzebna będzie nam rukola, papryka zielona, zielony groszek z puszki lub lepiej mrożony z blanszowany gdyż jest twardszy w bardziej intensywnym kolorze i słodszy, kilka fasolek szparagowych i ogórka ze skórą.
- Należy przyjąć, że w tym przepisie używamy dowolnych warzyw i owoców w kolorze cielnej zieleni.
- Warzywa układamy warstwowo zaczynając od rukoli.
- Całość polewamy sosem przygotowanym z majonezu, śmietany, sera pleśniowego i kilku zielonych pistacji.
Fajne zestawienie smaków, proste i efektowne danie
Doskonały balans kremowego sera i chrupiących pistacji
Zielone pistacje to strzał w dziesiątkę
Dziękuję Olgo za inspirację do szybkiej sałatki
Zamierzam wykorzystać pistacje w podobnych przepisach
Proste i eleganckie, goście na pewno zachwyceni
Bardzo kolorowa i apetyczna kompozycja, na pewno zrobię 😍
Wygląda pięknie i zachęcająco, dziękuję za podzielenie się
Doceniam wskazówkę o blanszowaniu groszku, piękny kolor i smak
Pomysłowe podanie w szklankach robi wrażenie na każdym