Sałatka z groszkiem i cykorią
Możemy serwować ją na różne sposoby w jednej dużej misce, małych miseczkach, na liściach sałaty lub cykorii, w filiżankach lub przeźroczystych szklankach. Pełna dowolność i kreatywność wskazana. Jest to jedna z propozycji sałatek, które cieszą się nieskrywanym powodzeniem na imprezach, co dziwne nie jest, gdyż SA ładne i smaczne a czego więcej od sałatki oczekiwać?
Sałatka z groszkiem i cykorią – składniki:
- Rukola
- Zielona papryka
- Zielony groszek
- Kilka fasolek szparagowych
- Ogórek zielony
- Majonez
- Śmietana
- Ser pleśniowy
- Kilka zielonych obranych pistacji
Sałatka z groszkiem i cykorią – przepis:
- Do tej sałatki potrzebna będzie nam rukola, papryka zielona, zielony groszek z puszki lub lepiej mrożony z blanszowany gdyż jest twardszy w bardziej intensywnym kolorze i słodszy, kilka fasolek szparagowych i ogórka ze skórą.
- Należy przyjąć, że w tym przepisie używamy dowolnych warzyw i owoców w kolorze cielnej zieleni.
- Warzywa układamy warstwowo zaczynając od rukoli.
- Całość polewamy sosem przygotowanym z majonezu, śmietany, sera pleśniowego i kilku zielonych pistacji.
Proste składniki i szybkie przygotowanie polecam każdemu
Podoba mi się podanie w małych filiżankach, efektowne
Uwielbiam rukolę w takich kompozycjach, brawo
Warstwowe ułożenie wygląda estetycznie i zachęca do jedzenia
Kremowy sos z serem pleśniowym fantastyczny
Kolorystyka dania robi wrażenie, chętnie wypróbuję w weekend
Fantastyczna kompozycja smaków dziękuję Olgo za inspirację
Świetna alternatywa na imprezę lekka i smaczna
Propozycja bardzo świeża i oryginalna, polecam spróbować
Świetna propozycja na imprezę, prosta i smaczna