 Wybrałam się w piątek na bazarek, aby zobaczyć, co nowego pokazało się na straganach i pojawił się mój ulubiony i wyczekiwany bób! Młody bób, delikatny, zielony chrupki pachnący. Rewelacyjny wprost i taki łatwy do przygotowania. A, że w sobotę spotykaliśmy się ze znajomymi, nie mogłam się absolutnie oprzeć – nie dałam rady i z wielkim zadowoleniem wróciłam do domu z 2 kg bobu. Może teraz nie jest jeszcze tani, bo kosztuje około 10 pln za kilogram, ale ma niepodważalną zaletę a mianowicie jest młody! Taki w smaku będzie tylko przez góra 2-3 tygodnie, potem zacznie bardziej przypominać w konsystencji fasolę niż zielony groszek. A ja taki słodki i iście zielony bób lubię najbardziej. |
|||
 |
|||
 |
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
||
|
|
|||
A jak by dodac troche pieprzu czarnego zamiast tylko sól i tymianek myslisz ze pasuje do bobu taka wersja czy to juz za duzo przypraw
Czy mozna ten bób jeść na zimno odrazu po obieraniu czy lepiej poczekac az sie wymiesza z oliwą i czosnkiem sam nie wiem jak najlepiej podawac
U mnie na bazarku jeszcze nie ma taki świeży bób szkoda bo chętnie bym spróbował twój sposób szczególnie z tym czosnekem
nie rozumiem czemu woda ma byc mocno slona bo zawsze mi wychodzi za slone bób a tu pisze duzo tej soli wiec troche zamieszanie mam🤔
mój bób się rozgotowal po 5 min to moze powinno sie dac mniej gotowac chyba nie kazdy bób jest taki sam
ja czasem obieram bób po ugotowaniu i skorka mi sie trzyma mocno nie wiem co robie zle ale moze trzeba zimniejsza wode dawac
nie wiedzialam ze tymianek pasuje do bobu ogolnie ciekawe polonczenie moze sprobuje taki przepis nastepnym razem jak kupie
czosnek daje super smak ale nie wiem czy oliwa nie za tłusta dla bobu bo czasem mi sie wydaje ze jest cieżko potem
bob zielony najbardziej lubię na zimno jak Olga tu opisuje tylko zazwyczaj zjadam sam bez dodatkow i nie wiem czy cos trace przez to
kupilem dzis na bazarku bób ale byl twardszy niz zwykle moze to juz starszy roslin bo kosztowal mniej niz u autorki artykulu