 Jak obiecałam tak kontynuuję opowieści o moich filo’wych doświadczeniach.Z tym ciastem jest tak, że właściwie cokolwiek się w nie owinie, to i tak nabiera fantastycznego wyglądu i smaku. To jego wielka i niewątpliwie niepodważalna zaleta. No ale co się dziwić, skoro ciasto jest tak smaczne i uniwersalne, że z powodzeniem pasuje do przygotowywania dań zarówno na słodko jak i wytrawnych. Raczej nie będę w najbliższym czasie dzieliła się moimi doświadczeniami na polu słodkości z filo ale dania na imprezę pokażę z wielką i nieodpartą przyjemnością. A filo samo w sobie jest rewelacyjne. Oczywiście wszystko co w niego zawijam, możecie również zawiną w yufkę lub ciasto francuskie, to taka alternatywa, a zamiennik zawsze dobrze mieć. Bardzo lubię zieleninę, już kiedyś pokazywałam Paczuszki szpinakowe i serowe zarazem i tym razem również nie oparłam się szpinakowi. Jakiś czas temu odkryłam w sklepach mrożony szpinak bodajże Bonduelle w sporych paczkach. To całe liście w kostkach, bez wcześniejszego mielenia czy rozdrabniania. Po rozmrożeniu i podsmażeniu na patelni smakuje praktycznie identycznie jak świeże liście, więc jest fantastyczna alternatywa w porze zimowej. Tym razem szpinak podsmażyłam na maśle z sola, gałką muszkatową i dodałam sporo rozdrobnionej palcami fety. Takim nadzieniem napełniłam strudel i upiekłam na blasze – proste prawda :) |
|||
 |
|||
 |
|||
|
|
|||
 |
 |
||
|
|
|
||
|
|
|||
Dziękuję za przepis Olga wszystko wyszło pysznie
Olga świetny przepis i piękne zdjęcia
Przepis rewelacyjny, ciasto filo zachwyca smakiem i wyglądem 😊
Ciasto wyszło idealnie, dzięki za inspirację
Bardzo praktyczny pomysł na imprezę, polecam
Robiłam z mrożonym szpinakiem i wyszło rewelacyjnie
Prosty przepis smak jak z najlepszej restauracji
Świetne połączenie fety i szpinaku, dziękuję
Idealne na zimowe spotkania rodzinne, polecam serdecznie
Wspaniały pomysł na szybkie i smaczne danie